Kimbap Spam
Resep Kimbap Spam Mudah dan Lezat untuk Semua
Resep ini menggunakan sisa bahan kimbap untuk membuat kimbap spam yang sederhana dan lezat. Anda bisa mengganti spam dengan ham kalengan lain yang tidak terlalu asin untuk hasil yang sama enaknya. Sempurna untuk camilan cepat atau makanan ringan!
Bahan-bahan
- 1 kaleng Ham Kalengan (atau ham kalengan lain yang tidak terlalu asin)
- 1/4 buah Wortel
- 2 batang Lobak Asinan (Danmuji)
- Nasi Putih (hangat)
- 1 lembar Rumput Laut untuk Kimbap
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih wortel lalu iris tipis memanjang seperti batang korek api. Panaskan sedikit minyak di wajan dengan api sedang-rendah, lalu tumis irisan wortel. Masak hingga wortel lunak dan sedikit manis.
Step 2
Iris ham kalengan tipis-tipis, sekitar 0.5 cm tebalnya. Potong irisan ham menjadi empat bagian agar bentuknya menarik. Panggang di wajan tanpa minyak hingga kedua sisinya kecoklatan. Proses ini akan meningkatkan rasa gurih ham.
Step 3
Siapkan dua batang lobak asinan (danmuji). Memotong setiap batang menjadi dua akan menghasilkan empat batang, menjadikannya ukuran yang pas untuk kimbap.
Step 4
Bagi satu lembar rumput laut kimbap menjadi empat bagian yang sama. Ini akan menciptakan kimbap kecil seukuran sekali gigit, ideal untuk anak-anak. Jika disajikan untuk anak yang sangat kecil, Anda bisa memotong setiap bagian menjadi dua lagi untuk porsi yang lebih kecil.
Step 5
(Karena ini untuk anak, saya tidak menambahkan bumbu atau garam tambahan. Anehnya, bahan-bahan saja sudah cukup beraroma!) Ratakan nasi hangat tipis-tipis di atas setiap lembar rumput laut. Kemudian, tata irisan wortel tumis di atas nasi.
Step 6
Letakkan satu potong ham kalengan panggang dan sebatang lobak asinan di atas wortel. Tekan perlahan untuk membantu menahan isian agar tidak berantakan.
Step 7
Gulung rumput laut dengan rapat mulai dari tepi bawah. Karena ukuran kimbapnya kecil, bisa langsung dimakan. Namun, agar lebih mudah dipegang, terutama oleh anak-anak, potong kimbap menjadi ukuran sekali gigit (sekitar 2-3 cm) dan tata dengan rapi di atas piring. Gulungan kimbap spam kecil yang menggemaskan ini pasti akan disukai anak-anak! ^^
