Bubur Telur dan Sayuran Sederhana Bernutrisi
Sarapan Cepat dan Lezat: Bubur Telur dan Sayuran Sederhana
Buat bubur telur dan sayuran yang bergizi dan menghangatkan perut hanya dalam 5 menit, sempurna untuk pagi yang sibuk!
Bahan Utama
- 1 butir telur ayam
- 1 porsi nasi matang (nasi hangat)
- Sedikit zukini (cincang sangat halus)
- Sedikit wortel (cincang sangat halus)
Bumbu
- Sejumput garam sangrai
- Sedikit kecap asin atau kecap ikan (untuk menambah rasa gurih)
- 1 sendok makan minyak wijen
- Sejumput garam sangrai
- Sedikit kecap asin atau kecap ikan (untuk menambah rasa gurih)
- 1 sendok makan minyak wijen
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cincang halus zukini dan wortel menjadi potongan yang sangat kecil, cocok untuk anak-anak. Masukkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam panci.
Step 2
Tambahkan 1 sendok makan minyak wijen dan sejumput kecil garam sangrai ke dalam panci. Nyalakan api kecil dan tumis sayuran selama kurang lebih 1 menit hingga sedikit melunak dan mengeluarkan aroma.
Step 3
Setelah sayuran ditumis ringan, tambahkan 1 porsi nasi hangat. Gunakan spatula untuk menguraikan gumpalan nasi dengan lembut dan aduk rata selama 1 menit lagi. Menumis nasi seperti ini membuat bubur menjadi lebih gurih dan lezat.
Step 4
Sekarang, tuangkan sekitar 500 ml air (kurang lebih 2.5 cangkir kertas standar). Pastikan menggunakan air yang cukup agar nasi dan sayuran matang sempurna.
Step 5
Nyalakan api sedang dan aduk terus agar tidak lengket di dasar panci. Masak hingga butiran nasi benar-benar lunak dan bubur mengental. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 3-5 menit.
Step 6
Setelah butiran nasi matang dan bubur menjadi halus, kecilkan api menjadi api kecil. Pecahkan 1 butir telur langsung ke dalam panci.
Step 7
Setelah telur ditambahkan, aduk perlahan dengan sumpit atau spatula untuk menguraikan telur menjadi gumpalan-gumpalan lembut. Penting untuk memastikan telur tercampur rata di seluruh bubur dan tidak menggumpal.
Step 8
Terakhir, tambahkan sedikit kecap asin atau kecap ikan untuk menambah rasa gurih, dan biarkan mendidih sebentar lagi hingga telur matang sempurna. Bubur telur dan sayuran Anda yang lembut dan lezat siap dinikmati! Sangat lezat disantap selagi hangat.
