Un Lujo de Bistec Hecho con Sencillez
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Hoy, después de mucho tiempo, preparé una cena de bistec espectacular en casa. Encontré el ‘Estuche de Bistec Etiqueta Negra El Grande’ en Coupang y lo compré a un precio excelente. ¡La 구성 (composición) era realmente magnífica! Incluía un trozo de bistec grueso y generoso, además de guarniciones como cebolla, ajos enteros, judías verdes y tomate. La combinación era perfecta. Y lo mejor, ¡venía con salsa para bistec, así que no tuve que preocuparme por prepararla! También incluía hierbas y sal para marinar, lo que realzó el sabor del bistec. Personalmente, solo añadí aceite de oliva y mantequilla durante la cocción para darle un toque extra de sabor.
Ingredientes
- El Gran Estuche de Bistec Etiqueta Negra, 2 unidades
- Aceite de oliva, 4 cucharadas
- Mantequilla, 2 cucharadas
Instrucciones de preparación
Step 1
Este es el ‘Estuche de Bistec Etiqueta Negra El Grande’. Dentro, encontrarás una tarjeta de receta con instrucciones detalladas para cocinar el bistec a la perfección, lo que lo hace muy fácil de seguir incluso para los cocineros principiantes.
Step 2
Al abrir el estuche, descubrirás una porción generosa de carne de bistec, verduras frescas para la guarnición y salsa para bistec. ¡Es un paquete verdaderamente completo y muy conveniente!
Step 3
Para las guarniciones, rocía ligeramente las cebollas, judías verdes, ajos enteros y tomates con aceite de oliva. Luego, espolvorea la sal de hierbas incluida para sazonarlos. Este paso resalta los sabores naturales de las verduras y las prepara para cocinarlas.
Step 4
Ahora, calienta bien la sartén con una cantidad generosa de aceite de oliva. Coloca las verduras sazonadas en la sartén y cocínalas hasta que estén doradas. Este proceso ayuda a caramelizar los azúcares naturales de las verduras, realzando su dulzor.
Step 5
Una vez que las guarniciones estén cocidas, añade un poco más de aceite de oliva a la sartén y coloca el bistec para sellarlo. Cocínalo a fuego fuerte hasta que el exterior esté crujiente y dorado, lo que ayuda a retener los jugos internos, asegurando una carne tierna por dentro. En este punto, el centro del bistec podría estar aún poco hecho (término ‘rare’). A mí me gusta añadir ajos enteros adicionales para infundir un aroma a ajo en el bistec mientras se cocina. A mitad de la cocción, agrega 2 cucharadas de mantequilla a la sartén. Esto añadirá una riqueza a nuez y le dará al bistec un brillo hermoso y apetitoso. Cocinar el bistec con mantequilla realmente intensifica su perfil de sabor.
Step 6
Sirve el bistec perfectamente cocido y las guarniciones de manera atractiva en un plato. Para complementar, también preparé un poco de arroz frito. ¡Y así tendrás una magnífica cena de bistec lista para disfrutar!
