Delicioso Tuna Hoe Deopbap con Atún Fresco y Vegetales
Este es un plato principal, Tuna Hoe Deopbap, hecho con atún fresco en sashimi y varias verduras que tengas en casa.
¡Prepara un nutritivo Tuna Hoe Deopbap usando arroz frío sobrante, atún fresco en sashimi y una colorida variedad de verduras! Es una comida sencilla pero increíblemente satisfactoria, deliciosa y saludable.
Ingredientes Principales
- 1 paquete de atún fresco en sashimi (aprox. 200g)
- 3 hojas de lechuga
- 1/2 cebolla
- 1/2 zanahoria
- 1/2 manzana
- Arroz frío para 2 porciones
- Un poco de aceite de sésamo
- Un poco de alga marina triturada (Gim)
- 3 chiles Cheongyang
- 2 tomates
- Salsa picante (Chogochujang) o tu salsa preferida, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara todos los ingredientes para tu deopbap. Reserva el paquete de atún fresco en sashimi. Lava y corta finamente las 3 hojas de lechuga. Corta en juliana fina la cebolla, la zanahoria y la manzana. Ten listas 2 porciones de arroz frío y la salsa picante.
Step 2
En un bol para servir, coloca 1 porción de arroz frío. Si el arroz está demasiado frío, puedes calentarlo suavemente antes de usarlo.
Step 3
Pica finamente las 3 hojas de lechuga preparadas y distribúyelas uniformemente sobre el arroz. La textura crujiente de la lechuga fresca complementará maravillosamente el atún.
Step 4
Coloca la cebolla cortada en juliana sobre la lechuga. La ligera pungencia de la cebolla estimulará tu apetito.
Step 5
Añade la zanahoria cortada en juliana, colocándola de manera atractiva para darle color. Las zanahorias aportan un agradable crujido y son ricas en nutrientes.
Step 6
Corta la manzana en juliana fina y colócala sobre las otras verduras. La refrescante dulzura de la manzana equilibra la riqueza y añade una agradable nota frutal.
Step 7
Ahora, prepara el ingrediente principal: el atún en sashimi. Corta el paquete de atún en sashimi en trozos del tamaño de un bocado. Manipula el atún fresco con cuidado para mantener su calidad.
Step 8
Distribuye el atún cortado de forma atractiva sobre las verduras. El vibrante color rojo del atún fresco realzará el atractivo visual de tu deopbap.
Step 9
Rocía un poco de aceite de sésamo por encima para darle un aroma y sabor a nuez. El aceite de sésamo realza mucho el sabor del atún.
Step 10
Rocía generosamente la salsa picante (Chogochujang) sobre todo. Si te gusta más picante, siéntete libre de ajustar la cantidad de chiles o añadir un poco de gochujang a tu salsa.
Step 11
Finalmente, espolvorea una buena cantidad de alga marina triturada (Gim) sobre el plato. Esto añade un sabor salado y ligeramente marino, y una deliciosa textura, ¡completando tu delicioso Tuna Hoe Deopbap!
Step 12
Para un toque extra de frescura y atractivo visual, corta 1 tomate y colócalo encima del deopbap. La frescura del tomate es una adición encantadora.
Step 13
Y para aquellos que aman un toque picante, pica finamente los 3 chiles Cheongyang y espolvoréalos. Su toque picante añade otra capa de sabor, haciendo que tu Tuna Hoe Deopbap sea aún más emocionante. ¡Ahora mézclalo todo y disfruta!
