Tostada Griega de Albahaca y Tomate: ¡Una Explosión de Sabor Fresco!
Brunch Casero de Nivel Café: Receta Súper Fácil de ‘Tostada Griega de Albahaca y Tomate’ y Cómo Usar Tomates Secos
¡Basándome en la gran acogida de mi video sobre tomates secos caseros, he creado esta receta que los aprovecha al máximo! Con esta combinación, no envidiarás los brunches de cafetería. Es increíblemente limpia, fresca y deliciosa, sin rastro de pesadez. Prepárate para experimentar un mundo de sabores completamente nuevo. Es una receta súper sencilla, perfecta para que cualquiera la prepare.
Ingredientes
- 1 rebanada de pan
- 2 cucharadas de yogur griego (aprox. 70g)
- 2/3 cucharada de oligodang (o miel/sirope de agave)
- 2/3 cucharada de pesto de albahaca
- 2 aceitunas negras
- 5 trozos de tomates secos
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a preparar la deliciosa salsa griega de albahaca. En un bol, añade 2 cucharadas de yogur griego cremoso (aproximadamente 70g).
Step 2
Agrega 2/3 de cucharada de oligodang para darle un toque dulce. Si no tienes oligodang, la miel o el sirope de agave también funcionan bien.
Step 3
Ahora, incorpora 2/3 de cucharada de pesto de albahaca, ¡la clave de ese aroma maravilloso! El aroma de la albahaca envolverá toda la tostada.
Step 4
Con una espátula o cuchara, mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien integrados y la salsa tenga una consistencia cremosa. Tendrás una salsa suave y apetitosa lista.
Step 5
Corta 2 aceitunas negras en rodajas finas. El toque salado de las aceitunas añadirá otra capa de complejidad al sabor de la tostada.
Step 6
Unta la salsa griega de albahaca recién hecha de manera uniforme sobre una rebanada de pan ligeramente tostado. ¡Sé generoso para obtener el mejor sabor!
Step 7
A continuación, coloca artísticamente 5 trozos de tomates secos llenos de sabor sobre la salsa. Su dulzura concentrada y su umami son increíbles.
Step 8
Coloca las aceitunas negras en rodajas entre los tomates o donde más te guste. La adición colorida hace que la tostada sea aún más atractiva visualmente.
Step 9
¡Y ahí lo tienes! Tu hermosa ‘Tostada Griega de Albahaca y Tomate’ casera está completa.
Step 10
La combinación de la albahaca fragante, el profundo sabor de los tomates secos y las sabrosas aceitunas es verdaderamente fantástica.
Step 11
El sabor ligero y refrescante del yogur griego equilibra perfectamente los sabores, creando una experiencia limpia, fresca y deliciosa sin ninguna pesadez. ¡Es una aventura culinaria verdaderamente encantadora!
