Sutil Sushi Inari de Salmón
Cómo Preparar un Sustancioso y Delicioso Sushi Inari de Salmón en Casa
Prepara una comida especial y deliciosa utilizando salmón fresco. El Sushi Inari de Salmón, con su exquisita combinación de bolsas de tofu frito dulce y salmón tierno, es tan atractivo visualmente como sabroso, lo que lo convierte en un plato que todos pueden disfrutar. El uso de un kit de sushi Inari simplifica aún más el proceso. Hemos añadido jugo de limón para eliminar cualquier sabor a pescado y realzar la frescura del salmón. Recomendamos este plato casero, sencillo pero impresionante.
Ingredientes Principales
- 10 bolsas triangulares de tofu frito (Inari)
- 200g Arroz cocido (tibio)
- 200g Filete de salmón fresco
- 15g Condimento de vinagre para sushi (del kit Inari)
- 4g Vegetales mixtos sazonados (del kit Inari)
- 1 cucharada de Jugo de limón
- 1 cucharadita de Wasabi (rábano picante japonés)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, retira cuidadosamente las espinas y la piel del filete de salmón y pícalo finamente. Picar bien el salmón ayudará a que se mantenga ordenadamente sobre el arroz sin caerse, asegurando una presentación estable.
Step 2
Añade 1 cucharada de jugo de limón al salmón picado. Esto agregará un toque refrescante y eliminará cualquier olor a pescado del salmón.
Step 3
Mezcla suavemente el jugo de limón con el salmón. Asegúrate de que el salmón esté bien mezclado y no apelmazado. Dejarlo marinar por un corto tiempo puede realzar aún más el sabor.
Step 4
Ahora, preparemos el arroz para sushi. En un bol con 200g de arroz cocido tibio, añade 4g de los vegetales mixtos sazonados incluidos en el kit de sushi Inari.
Step 5
A continuación, exprime los 15g de condimento de vinagre para sushi que viene con el kit de sushi Inari.
Step 6
Usando una espátula o cuchara, mezcla suavemente el arroz, teniendo cuidado de no aplastar los granos. Es importante distribuir los vegetales sazonados y el vinagre de sushi de manera uniforme en todo el arroz.
Step 7
Enjuaga ligeramente las bolsas triangulares de tofu frito bajo agua fría y exprime suavemente el exceso de humedad. Ten cuidado de no apretar demasiado, ya que el tofu puede romperse fácilmente. Se recomienda usar el reverso de una cuchara para presionar y eliminar el agua.
Step 8
Abre suavemente un lado de la bolsa de tofu preparada con los dedos para crear un bolsillo para el arroz.
Step 9
Ahora es el momento de rellenar el tofu con arroz. Presiona ligeramente el centro de la bolsa de tofu para crear un espacio, luego rellénala con una cantidad moderada de arroz de sushi. Rellenar con muy poco arroz puede hacer que el salmón parezca abrumador y grasoso, mientras que demasiado arroz puede hacer que se derrame. Ajusta la cantidad de arroz según el tamaño de la bolsa de tofu. Intenta rellenar el arroz ligeramente por debajo del borde de la bolsa de tofu.
Step 10
Coloca una pequeña cantidad del wasabi preparado sobre el arroz. Ajusta la cantidad según tu preferencia. El wasabi realzará el sabor del salmón y equilibrará el sabor general.
Step 11
Extiende suavemente el wasabi uniformemente sobre el arroz, asegurándote de que no esté apelmazado. La clave es tener un sutil sabor a wasabi infundido en todo el arroz.
Step 12
Finalmente, coloca con cuidado el salmón picado, mezclado con jugo de limón, sobre el arroz de manera estéticamente agradable. Dale forma suavemente al salmón al colocarlo para evitar que se desparrame.
Step 13
¡Tu sushi Inari de salmón fresco y delicioso está completo! Disfruta de esta maravillosa comida.
