Setas Ostra Rey Salteadas Picantes y Dulces con Gochujang
¡Salteado Rápido de Setas Ostra Rey con Gochujang: Un Acompañamiento Perfecto Hecho con Pasta de Gochujang Versátil!
¡Prepara un delicioso acompañamiento utilizando la versátil pasta de gochujang que tienes a mano! Este plato de Setas Ostra Rey Salteadas Picantes y Dulces es increíblemente fácil de hacer y combina maravillosamente con el arroz. No es solo para salteados como Jeyuk Bokkeum u Ojingeo Bokkeum; también es un salvavidas para acompañamientos rápidos como Jinmichae Bokkeum o estas setas. La textura masticable de las setas ostra rey combinada con el glaseado dulce y picante es irresistible para todas las edades. Consulta `@6927242` para la receta de cómo hacer la pasta de gochujang versátil. 🙂
Ingredientes para Salteado de Setas Ostra Rey con Gochujang
- 3 Setas Ostra Rey
- 1/2 taza (aprox. 100 ml) de Pasta de Gochujang Versátil
Instrucciones de preparación
Step 1
1. Primero, precalienta una sartén a fuego medio sin añadir aceite. Una sartén bien caliente realzará el sabor de los ingredientes a medida que se cocinan.
Step 2
2. Corta las setas ostra rey preparadas en rodajas de aproximadamente 1 cm de grosor y colócalas en una sola capa sobre la sartén precalentada. Deja un pequeño espacio entre cada rodaja para evitar que se peguen entre sí.
Step 3
3. Cocina las setas a fuego medio, volteándolas ocasionalmente, hasta que cada lado esté bien dorado. La clave es cocinarlas a fondo para resaltar su textura masticable.
Step 4
4. Una vez que las setas comiencen a liberar su humedad natural en la sartén, vierte uniformemente la 1/2 taza de pasta de gochujang versátil sobre ellas. Puedes ajustar la cantidad de gochujang según tu preferencia.
Step 5
5. Usa una espátula para voltear y cubrir cuidadosamente las setas con la mezcla de gochujang, asegurándote de que la salsa se adhiera bien. Ten cuidado con el fuego para evitar que la salsa se queme, permitiendo que espese y glasee las setas.
Step 6
6. Continúa salteando durante unos 5 minutos más hasta que las setas ostra rey con gochujang, picantes y dulces, estén perfectamente cocidas y cubiertas. Para un toque extra, espolvorea con semillas de sésamo tostadas y decora con cebolletas finamente picadas o cebolla verde para un acompañamiento aún más atractivo. ¡Son increíblemente simples pero maravillosamente deliciosas con el arroz!
