Sándwich Montecristo Crujiente y Dulce
Una Receta Especial de Sándwich Montecristo para Niños y Adultos
Este sándwich Montecristo ofrece un delicioso contraste entre un exterior crujiente y un interior suave, dulce y salado. Es un bocadillo favorito para los niños y una maravillosa opción de brunch para todos. ¡Disfruta de una comida especial con ingredientes sencillos!
Ingredientes del Sándwich
- 3 rebanadas de pan de molde
- 2 rebanadas de jamón
- 2 rebanadas de queso cheddar
- 1 huevo
- Aceite vegetal, para freír
Rebozado y Salsa
- 1 cucharada de mermelada de fresa
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de pan rallado
- Una pizca de perejil seco
- 1 cucharada de azúcar glas (para espolvorear)
- 1 cucharada de mermelada de fresa
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de pan rallado
- Una pizca de perejil seco
- 1 cucharada de azúcar glas (para espolvorear)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, retira los bordes de las tres rebanadas de pan. Luego, unta 1 cucharada de mermelada de fresa de manera uniforme sobre una rebanada de pan. Coloca una rebanada de queso cheddar y una rebanada de jamón encima de la mermelada. Pon otra rebanada de pan encima. Ahora, unta 1 cucharada de mostaza sobre esta segunda rebanada de pan. Añade la rebanada de queso cheddar restante y la otra rebanada de jamón. Finalmente, cubre todo con la tercera rebanada de pan para completar el sándwich. El orden de las capas es: pan – mermelada – queso – jamón – pan – mostaza – queso – jamón – pan.
Step 2
En un bol ancho, casca un huevo y bátelo con una pizca de perejil seco. Sumerge ambos lados del sándwich montado en la mezcla de huevo, asegurándote de que quede bien cubierto. A continuación, cubre generosamente el sándwich mojado en huevo con pan rallado, creando un exterior crujiente. Calienta una cantidad generosa de aceite vegetal en una sartén a fuego medio-bajo. Coloca con cuidado el sándwich cubierto de pan rallado en la sartén y cocina hasta que esté dorado y crujiente por ambos lados. Dale la vuelta y continúa cocinando hasta que el interior esté caliente y el queso se haya derretido.
Step 3
Una vez que el sándwich esté dorado y crujiente, retíralo con cuidado de la sartén y colócalo sobre una rejilla o plato para que se enfríe ligeramente. Es mejor dejarlo enfriar uno o dos minutos antes de cortarlo para evitar que el queso derretido se salga demasiado. Para servir, usa un cuchillo afilado para cortar el sándwich en cuatro porciones iguales haciendo forma de cruz (cortando horizontal y verticalmente).
Step 4
Como toque final, espolvorea generosamente azúcar glas tamizada sobre la parte superior del sándwich Montecristo cortado. Esto añade un hermoso acabado y un toque de dulzura. Sírvelo inmediatamente mientras esté caliente para disfrutar de la textura perfecta de ‘crujiente por fuera, tierno por dentro’. ¡Es un delicioso manjar para niños o una maravillosa opción de brunch!
