Rollos de Queso con Palitos de Cangrejo
Sabrosos Rollos de Palitos de Cangrejo y Queso Gouda de Seoul Milk
¡Transforma tu queso Gouda habitual en una deliciosa comida para tus hijos con estos fáciles y sabrosos rollos de queso con palitos de cangrejo! El rico sabor a queso es irresistible para los niños, lo que lo convierte en una comida perfecta y satisfactoria. Estos rollos son geniales como tentempié o como un capricho especial. Encuentra más detalles en nuestro blog y en Instagram: [Blog](https://m.blog.naver.com/kity3737/222669640238), [Instagram](https://www.instagram.com/p/Ca-0WcjBpCW/?utm_medium=copy_link), [Historia de Instagram](https://instagram.com/stories/kity3737/2792654252303221539?utm_source=ig_story_item_share&utm_medium=share_sheet)
Ingredientes Principales
- 4 lonchas de Queso Gouda Seoul Milk
- 1 bol de arroz cocido tibio (aprox. 200g)
- 1 pepino fresco
- 200g de palitos de imitación de cangrejo
- 1 lámina de alga nori para sushi
Condimentos y Otros
- 2 cucharadas de Mayonesa
- 1 cucharada de Salsa de Mostaza
- Una pizca de Pimienta Negra
- 3 pizcas de Sal
- Un poco de Aceite de Sésamo
- 2 cucharadas de Mayonesa
- 1 cucharada de Salsa de Mostaza
- Una pizca de Pimienta Negra
- 3 pizcas de Sal
- Un poco de Aceite de Sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara y mide todos los ingredientes necesarios para la receta. Lava bien el pepino, sécalo y desmenuza los palitos de cangrejo en trozos del tamaño de un bocado.
Step 2
Corta el pepino en juliana fina y colócalo en un bol. Espolvorea con 3 pizcas de sal y déjalo reposar unos 3 minutos para extraer el exceso de humedad. Luego, exprime firmemente toda el agua para evitar que los rollos queden blandos.
Step 3
En un bol aparte, combina los palitos de cangrejo desmenuzados con 2 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de salsa de mostaza y una pizca de pimienta negra. Mezcla suavemente hasta que todo esté bien combinado, teniendo cuidado de no triturar los palitos de cangrejo.
Step 4
Coloca una lámina de film transparente sobre una esterilla de bambú para sushi. Extiende el arroz cocido tibio finamente y de manera uniforme sobre el film transparente, mezclando con un poco de aceite de sésamo y sal. Asegúrate de que la capa de arroz no sea demasiado gruesa, ya que esto puede hacer que el rollo se rompa al formarlo.
Step 5
Coloca 2 lonchas de queso Gouda encima del arroz. Distribuye uniformemente la mezcla de palitos de cangrejo preparada y las julianas de pepino escurrido sobre el queso. Utilizando la esterilla de bambú, enrolla todo cuidadosamente apretando suavemente mientras avanzas para crear un rollo compacto. Comienza enrollando ligeramente para asegurar el relleno, luego aprieta el rollo.
Step 6
Si deseas hacer una versión usando alga nori, extiende la mezcla de arroz sobre una lámina de nori y sigue los mismos pasos para añadir el queso y el relleno antes de enrollar.
Step 7
Una vez enrollados, corta los rollos de queso en trozos del tamaño de un bocado (aproximadamente 2-3 cm de grosor) y colócalos de forma ordenada en un plato para servir. Para cortes más limpios, puedes humedecer ligeramente tu cuchillo con agua. ¡Tus deliciosos rollos de queso con palitos de cangrejo están listos!
Step 8
Disfruta de tus rollos de queso con palitos de cangrejo, una deliciosa combinación de arroz tibio, queso cremoso, verduras frescas y sabrosos palitos de cangrejo. Son perfectos como un tentempié satisfactorio o como una comida completa y nutritiva.
