Rollo de Huevo con Jamón y Queso Delicioso
¡El Plato Favorito de los Niños! Rollo de Huevo con Jamón y Queso: Receta Fácil y Sabrosa
¡Hoy les presento una receta de rollo de huevo con jamón y queso, perfecto como acompañamiento para los niños e incluso como un tentempié para adultos! Este plato combina maravillosamente con el estofado de kimchi o las comidas picantes. Al añadir jamón picado y queso en lonchas cremoso, podrán disfrutar de un sabor aún más intenso. Es un plato sencillo hecho con ingredientes que encantan a los niños, ¡garantizado que será un éxito! Hagan que la hora de comer de sus hijos sea más especial con este fácil rollo de huevo con jamón y queso. ¡Cualquiera puede tener éxito con esta receta!
Ingredientes Esenciales
- 5 huevos frescos
- 60g de jamón procesado
- 1 loncha de queso procesado
- 1 pizca de sal
- Un poco de aceite de cocina para la sartén
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, casquen 5 huevos frescos en un bol. Añadan una pizca de sal. Batan los huevos suavemente con un batidor hasta que las claras y las yemas estén bien combinadas. Tengan cuidado de no batir en exceso, ya que demasiada espuma puede impedir que el rollo de huevo tenga una apariencia prolija.
Step 2
Piquen finamente el jamón en trozos pequeños para que los niños puedan comerlo fácilmente. Si picarlo a mano les resulta tedioso, pueden usar un procesador de alimentos o simplemente cortar el jamón en tiras finas. Esto añadirá una textura agradable al rollo de huevo.
Step 3
Cortar la loncha de queso por la mitad para que se ajuste a la longitud del rollo de huevo. Doblarla por la mitad ayudará a que el queso se distribuya uniformemente en el interior, haciéndolo aún más delicioso.
Step 4
Ahora, calienten una sartén antiadherente a fuego medio-bajo. Cubran ligeramente toda la sartén con aceite de cocina usando una toalla de papel. Viertan aproximadamente 1/3 de la mezcla de huevo batido finamente en la sartén. Mantener el fuego bajo es crucial para evitar que el huevo se queme.
Step 5
El momento perfecto para empezar a enrollar es cuando los bordes del huevo comiencen a cuajar, pero el centro aún esté ligeramente líquido. Quieren que la superficie del huevo todavía parezca húmeda, como se muestra en la foto.
Step 6
Usando una espátula, doblen suavemente aproximadamente un tercio del huevo cocido sobre sí mismo. Doblar demasiado dificultará la adición de los rellenos, así que intenten doblar solo hasta un tercio.
Step 7
Coloquen el jamón picado uniformemente en un lado del huevo doblado, y luego coloquen la loncha de queso preparada encima del jamón. El queso se derretirá y creará una deliciosa combinación con el jamón.
Step 8
Usando una espátula y una cuchara, enrollen cuidadosamente el huevo sobre los rellenos, encerrándolos por completo. Enróllelo firmemente, de manera similar a como enrollarían sushi. Esta técnica crea espacio al final para añadir más mezcla de huevo.
Step 9
Viertan otro tercio de la mezcla de huevo batido en el espacio vacío de la sartén. Continúen cocinando a fuego bajo, asegurándose de que el huevo no se queme. Dejen que el huevo recién vertido se cocine y fluya debajo de la porción enrollada por un momento.
Step 10
Una vez que los bordes del huevo recién vertido comiencen a cuajar, levanten la porción enrollada y enrollen cuidadosamente de nuevo para cubrir el huevo fresco. Sean gentiles para evitar que el huevo se rompa.
Step 11
Finalmente, viertan la mezcla de huevo restante en la sartén. Una vez cocida, enrollen el rollo de huevo de nuevo suavemente. Al dividir la mezcla de huevo en tres vertidos y enrollar cada vez, crearán un rollo de huevo grueso y atractivo. Los cocineros más experimentados pueden usar dos espátulas para poner el rollo de lado y cocinar los bordes para una forma más prolija, pero para un plato casero sencillo, esto no es estrictamente necesario, ya que los lados se cocinarán lo suficiente.
Step 12
Transfieran con cuidado el rollo de huevo terminado de la sartén a una tabla de cortar. Es importante dejarlo enfriar un poco antes de cortarlo. Si lo cortan mientras está demasiado caliente, el queso se derretirá y goteará, haciendo que la sección transversal sea desordenada.
Step 13
Una vez ligeramente enfriado, corten el rollo de huevo en trozos del tamaño de un bocado, de aproximadamente 1.5 a 2 cm de grosor. Este grosor se ve atractivo y es fácil de comer. Cortar inmediatamente puede hacer que el queso se filtre y arruine la forma, así que asegúrense de dejarlo enfriar lo suficiente primero.
Step 14
Aquí tienen el rollo de huevo con jamón y queso terminado servido en un plato. (¡Puede que haya probado los deliciosos extremos mientras cortaba!) También pueden añadir un poco de ketchup por encima si les gusta. Mis hijos lo prefieren sin él, ¡pero siéntanse libres de probarlo para un sabor diferente!
Step 15
Un rollo de huevo adecuado tiene el jamón, el queso y el huevo fusionados. Como estaba tomando fotos y cocinando solo, el huevo se cocinó un poco demasiado, así que la forma no es perfecta. Sin embargo, la fantástica combinación de jamón sabroso, queso cremoso y huevo delicado sigue siendo maravillosa. ¡Corta la riqueza cuando se come con comida picante, y es una opción fantástica para las comidas de los niños o las loncheras cuando necesitas un plato rápido usando solo huevos. ¡Disfruten de su deliciosa creación!
