Receta Súper Fácil de Huevos al Vapor en Microondas
¡Prepara Huevos al Vapor Suaves y Deliciosos en 5 Minutos!
¿Tienes hambre cuando estás solo en casa? Cuando pedir comida parece demasiado complicado, esta receta increíblemente sencilla, húmeda y esponjosa de huevos al vapor es perfecta para ti. ¡La probé yo mismo y estaba absolutamente deliciosa! Es una receta sin esfuerzo que está lista en minutos usando solo tu microondas.
Ingredientes Principales
- 2 Huevos
- 1 cucharón de Agua (o caldo, aprox. 100ml)
Condimento
- Sal al gusto
- Sal al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, casca con cuidado 2 huevos en un bol limpio. Bátelos suavemente con un tenedor o batidor hasta que las yemas y las claras estén bien combinadas. Evita batir en exceso para no crear demasiada espuma.
Step 2
Añade sal para sazonar los huevos. Ajusta la salinidad según tu preferencia. Es mejor empezar con una pequeña cantidad y añadir más después de probar.
Step 3
Mezcla suavemente la mezcla de huevo usando un batidor o palillos hasta que esté suave. Es bueno remover solo lo suficiente para combinar los huevos sin crear demasiada espuma.
Step 4
Ahora, añade agua o caldo para que los huevos al vapor queden húmedos. En lugar de agua simple, usar caldo dashi o caldo de anchoas agregará un sabor umami más profundo. Aproximadamente media taza (100 ml) suele ser suficiente.
Step 5
Después de añadir el líquido, prueba y añade más sal si es necesario. Los huevos al vapor son mejores cuando están delicadamente sazonados, ¡así que ten cuidado de no hacerlos demasiado salados!
Step 6
Cubre el bol que contiene la mezcla de huevo (asegúrate de que sea apto para microondas) con film transparente, una tapa o papel de aluminio. Esto evita que la humedad escape durante la cocción, asegurando un resultado maravillosamente húmedo.
Step 7
Coloca el bol cubierto en el microondas y cocina a máxima potencia durante unos 5-7 minutos. Los tiempos de cocción pueden variar según la potencia de tu microondas, así que verifica que estén cocidos y ajusta el tiempo. Puedes probar si está cocido insertando un palillo; si sale limpio, está listo.
Step 8
Saca con cuidado del microondas y ¡disfruta! Los huevos al vapor calientes y suaves son un excelente acompañamiento para el arroz o una comida satisfactoria por sí solos. También puedes decorar con cebolleta picada o semillas de sésamo para darle un toque extra.
