Receta Sencilla y Deliciosa de Bol de Arroz con Atún y Mayonesa
¡Bol de Arroz con Atún y Mayonesa Super Fácil en Tres Pasos para Principiantes!
¡Hola a todos! Hoy les mostraré cómo preparar el bol de arroz con atún y mayonesa, un plato universalmente querido, de forma fácil y rápida en casa. Si solo lo han probado como un onigiri de conveniencia, ¡se sorprenderán gratamente con el sabor más rico y delicioso cuando lo hagan ustedes mismos! Los ingredientes son sencillos y el proceso de cocción es tan rápido que se puede hacer en tres líneas, lo que lo convierte en un plato que incluso los principiantes pueden abordar con confianza. Aunque lamenté no tener alga nori, la receta básica por sí sola crea una comida satisfactoria y deliciosa. ¿Empezamos ahora mismo?
Ingredientes Esenciales
- 1/2 Cebolla (aprox. 50g)
- 1 lata (100g) de Atún (escurrido)
- 2 cucharadas de Mayonesa
- Abundante Aceite de Cocina
- 1 porción de Arroz Blanco Caliente
- 1 Huevo
Glaseado Dulce y Salado de Salsa de Soja
- 4 cucharadas de Salsa de Soja
- 2 cucharadas de Oligosacárido (o sirope de maíz)
- 5 cucharadas de Agua
- 4 cucharadas de Salsa de Soja
- 2 cucharadas de Oligosacárido (o sirope de maíz)
- 5 cucharadas de Agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara media cebolla. Pela la cebolla, lávala bien y luego córtala en rodajas finas o pícala en trozos pequeños para que se mezcle bien en el bol. De esta manera, absorberá mejor la salsa y tendrá una textura más suave.
Step 2
Para el atún, escurre completamente el aceite usando un colador. Este paso es crucial para evitar que el atún con mayonesa sea grasoso y para asegurar un sabor limpio y sabroso. Una vez escurrido, coloca el atún en un bol y mézclalo con 2 cucharadas de mayonesa hasta que esté bien combinado. Esto creará tu relleno cremoso y sabroso de atún con mayonesa.
Step 3
Ahora, hagamos los huevos revueltos. Calienta una sartén a fuego medio y añade una cantidad generosa de aceite de cocina. Casca un huevo y bátelo con un tenedor o una espátula mientras se cocina, formando trozos suaves. Es mejor cocinarlo hasta que esté justo cuajado y todavía ligeramente húmedo.
Step 4
En una olla pequeña o sartén, combina 4 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de oligosacárido y 5 cucharadas de agua. Mézclalos bien. Esta mezcla se cocinará a fuego lento para crear nuestro glaseado de salsa de soja. El sabor dulce y salado complementará perfectamente el arroz y el atún con mayonesa.
Step 5
Una vez que la mezcla de salsa de soja comience a hervir a fuego lento, añade las rodajas de cebolla preparadas a la sartén. Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo ocasionalmente, hasta que la salsa se espese y la mayor parte del líquido se haya evaporado. Esto creará un delicioso topping de cebolla caramelizada, realzando la dulzura de la cebolla y el umami de la salsa de soja.
Step 6
Finalmente, sirve una porción de arroz caliente en un bol. Dispón artísticamente el atún con mayonesa preparado, las cebollas salteadas dulces y saladas, y los huevos revueltos suaves en líneas distintas sobre el arroz. ¡Y ahí lo tienes: un bol de arroz con atún y mayonesa simple pero increíblemente delicioso! Para un toque extra, puedes espolvorear un poco de alga nori desmenuzada o semillas de sésamo por encima. ¡Disfruta de tu comida!
