Ramen Salteado con Salchicha ‘Ssò-ya’: ¡Un Festín de Sabor y Textura!
Receta Fácil de Ramen Salteado con Salchicha ‘Ssò-ya’ Casero
Disfruta de este delicioso ramen salteado que rebosa con la satisfactoria textura de las jugosas salchichas vienesas y las crujientes verduras. La salsa especial, elaborada con polvo de sopa de ramen y kétchup, ofrece un sabor que agrada a todos, convirtiéndolo en una comida fácil pero impresionante para cualquier ocasión.
Ingredientes Principales
- 1/2 cebolla mediana, cortada en rodajas gruesas
- 1/2 pimiento morrón, cortado en rodajas gruesas (usa varios colores para un atractivo visual)
- 2 tazas de salchichas vienesas, con cortes
- 1 porción de fideos ramen
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Comencemos preparando los deliciosos ingredientes que harán de este ramen salteado con salchicha un éxito! Corta media cebolla mediana y medio pimiento morrón en tiras gruesas. Para las 2 tazas de salchichas vienesas, hazles unos cortes; esto ayuda a que absorban la salsa maravillosamente y las hace aún más sabrosas. ¡No olvides los fideos ramen para una porción!
Step 2
Haz cortes en forma de cruz sobre las salchichas vienesas con cuidado. Este sencillo paso permite que se abran bien al cocinarse y asegura que la sabrosa salsa penetre profundamente, dando como resultado un bocado más sabroso.
Step 3
Para asegurar una textura agradable, corta la cebolla y el pimiento morrón en rodajas gruesas, no demasiado finas. Si utilizas pimientos de diferentes colores, tu plato no solo sabrá más rico, sino que también será más atractivo visualmente.
Step 4
Ahora, ¡vamos a crear la salsa especial que es el corazón de nuestro ramen salteado! En un bol, combina 1 paquete de polvo de sopa de ramen, 1/2 taza de agua y 4 cucharadas de kétchup. Mezcla todo hasta que esté homogéneo. Esta salsa perfectamente equilibrada elevará tu ramen a un nivel completamente nuevo de delicia.
Step 5
Lleva 3 tazas de agua a ebullición en una olla. Agrega los fideos ramen y cocina solo por unos 2 minutos. Dado que los fideos se saltearán más tarde, es crucial no cocinarlos en exceso en esta etapa para evitar que se pongan blandos. Escurre los fideos inmediatamente después de cocinarlos.
Step 6
Calienta aproximadamente media cucharada de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Agrega las salchichas vienesas con cortes y saltea durante unos 30 segundos hasta que estén ligeramente doradas y comiencen a liberar su sabor. Luego, añade las cebollas y pimientos cortados en tiras y sofríe durante un minuto más, permitiendo que el dulzor natural de las verduras se desarrolle.
Step 7
Vierte la salsa especial preparada sobre las verduras y salchichas salteadas. Añade los fideos ramen precocidos a la sartén. Saltea suavemente todo junto, asegurándote de que los fideos y los demás ingredientes estén uniformemente cubiertos con la deliciosa salsa. Es mejor hacer esto a fuego medio-bajo para evitar que los fideos se peguen o se quemen.
Step 8
¡Tu ramen salteado con salchicha está listo para disfrutar! Servirlo directamente de la sartén preservará mejor su calor y ricos sabores. La generosa cantidad de salchichas y verduras crujientes combinada con la salsa rica en umami crea una experiencia de sabor inolvidable.
Step 9
¡Haz que tu hora de comer sea especial con este abundante ramen salteado lleno de salchichas y verduras!
