Ramen de Leche de Soja (Konggukmul Ramen)
¡Disfruta de la Rica Cremosiadad! Receta Especial de Ramen con Leche de Soja Jungshikpum
¿Cansado del ramen ordinario? Prueba a preparar este ramen especial de leche de soja con un sabor rico, cremoso y a nuez utilizando leche de soja Jungshikpum. La armoniosa combinación del profundo sabor de la leche de soja y el ramen es excepcional, y cualquiera puede seguir fácilmente esta receta.
Ingredientes Esenciales
- 500 ml de Leche de Soja Jungshikpum
- 1 paquete de fideos ramen
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vierte aproximadamente 500 ml de agua en una olla y llévala a ebullición fuerte a fuego alto. Es importante ajustar la cantidad de agua para que los fideos ramen se cocinen perfectamente.
Step 2
Una vez que el agua comience a hervir, añade primero los fideos ramen y el paquete de condimento/vegetales deshidratados (escamas). Cocinar estos primero ayuda a que el sabor de la leche de soja penetre mejor en los fideos más tarde.
Step 3
Cuando los fideos estén cocidos aproximadamente al 70%, escurre el agua hirviendo, reservando los fideos y las escamas en un colador para evitar que se peguen. (Opcionalmente, puedes guardar una cantidad muy pequeña del agua de cocción de los fideos, ya que puede usarse para ajustar la consistencia del caldo de leche de soja más tarde.)
Step 4
Vierte los 500 ml de leche de soja Jungshikpum en la olla limpia. Ahora es el momento de resaltar el sabor a nuez de la leche de soja. Calienta la leche de soja a fuego medio hasta que empiece a hervir a fuego lento.
Step 5
A medida que la leche de soja comience a hervir, vuelve a colocar los fideos y las escamas cocidos en la olla. Además, añade el polvo de condimento del ramen y remueve bien para combinarlo con la leche de soja. Siéntete libre de ajustar la cantidad de condimento a tu gusto.
Step 6
Una vez que todos los ingredientes estén bien combinados, hierve por un momento más, teniendo cuidado de no cocinar demasiado los fideos (lo que puede hacer que queden blandos). Hervir durante aproximadamente 1-2 minutos suele ser suficiente para completar tu delicioso ramen de leche de soja. La clave es controlar el fuego y el tiempo correctamente para mantener la textura masticable de los fideos.
