Ramen Cremoso de Palitos de Cangrejo
Delicioso Ramen Cremoso de Palitos de Cangrejo con Imitación de Cangrejo y Leche
Este es un ramen cremoso con palitos de imitación de cangrejo y leche. Ofrece un sabor rico y reconfortante que recuerda a la pasta, lo que lo convierte en una comida fácil pero elegante para disfrutar en casa. La textura masticable de la imitación de cangrejo combina maravillosamente con la suave salsa cremosa, creando un plato que es amado universalmente.
Ingredientes
- Palitos de imitación de cangrejo 40g (desmenuzados)
- Cebolla 1/4 (en rodajas finas)
- Mantequilla 10g
- Ajo picado 1 cucharada
- Mirin o sake de cocina 1 cucharada
- Leche 450ml
- Ramen instantáneo 1 paquete
- Queso en lonchas 2 lonchas
- Sal 2 pizcas (ajustar al gusto)
- Pimienta negra 2 pizcas (opcional)
Instrucciones de preparación
Step 1
Desmenuza los palitos de imitación de cangrejo en trozos del tamaño de un bocado, separándolos a lo largo de la veta natural. Esto realzará la textura y la liberación del sabor.
Step 2
Pela y corta finamente la cebolla en juliana. Cortarla finamente ayudará a que se cocine maravillosamente y aporte dulzura a la salsa.
Step 3
Derrite la mantequilla en una olla a fuego medio. Añade la cebolla en rodajas y el ajo picado. Vierte el mirin (o sake de cocina) y saltea durante unos 2-3 minutos, hasta que la cebolla esté translúcida y el ajo fragante. Ten cuidado de que el ajo no se queme.
Step 4
Una vez que los aromáticos estén fragantes, vierte la leche y añade los fideos de ramen instantáneo. Si usas un sobre de sopa de ramen, puedes ajustar la cantidad u omitirlo según tu preferencia. Lleva la leche a ebullición suave y luego reduce ligeramente el fuego.
Step 5
Cuando los fideos de ramen estén cocidos al 70% (aproximadamente 3-4 minutos), añade los palitos de imitación de cangrejo desmenuzados y las dos lonchas de queso procesado. Remueve suavemente hasta que el queso se derrita por completo, creando una salsa más rica y cremosa. Sazona con sal y pimienta al gusto, y continúa cocinando durante 1-2 minutos más hasta que los fideos estén perfectamente hechos. ¡Tu delicioso ramen cremoso de palitos de cangrejo está listo!
