Pizza Saludable de Hongos Seta Rey con Camarones y Tocino
[SANTARI] Pizza Especial de Camarones y Tocino con la Textura Masticable de los Hongos Seta Rey
¡Te presentamos una pizza inusual hecha con hongos seta rey frescos desgarrados en lugar de masa de harina! La textura deliciosamente masticable y firme de los hongos, combinada con camarones frescos, tocino y maíz dulce de lata, crea un sabor rico y abundante. ¡Prepara esta pizza de hongos saludable y deliciosa, perfecta como snack para niños o para una fiesta casera especial!
Ingredientes Principales
- Hongos Seta Rey (King Oyster Mushrooms) 200g
- Maicena (Fécula de maíz) 2 cucharadas
- Sal 1/2 cucharadita
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, limpia bien los hongos seta rey frescos. Luego, desgarra los hongos en trozos pequeños y manejables siguiendo la veta natural. ¡Es importante preservar la textura masticable de los hongos!
Step 2
A los hongos desgarrados, añade 2 cucharadas de maicena y 1/2 cucharadita de sal. Mezcla suavemente con las manos, asegurándote de que los hongos queden bien cubiertos. Este paso ayuda a que queden más masticables al freírlos.
Step 3
Calienta aproximadamente 1-2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego medio. Extiende la mezcla de hongos sazonada de manera fina y uniforme sobre la sartén, formando una base similar a la de una pizza.
Step 4
Reduce el fuego a medio-bajo. Mientras presionas suavemente con las manos, fríe la base de hongos hasta que esté ligeramente dorada por ambos lados. La humedad natural de los hongos se evaporará, creando una textura fina y crujiente. Cocina durante unos 5-7 minutos.
Step 5
Una vez que la base de hongos esté dorada, unta 2 cucharadas de salsa para pizza finamente sobre un lado. Ten cuidado de no usar demasiada, ya que podría hacer la pizza demasiado salada.
Step 6
Espolvorea generosamente el queso mozzarella sobre la salsa para pizza, creando una base de queso.
Step 7
Coloca los ingredientes para cubrir (toppings) que has preparado de manera uniforme sobre el queso: la cebolla picada, el maíz de lata escurrido, los trozos de tocino y los camarones.
Step 8
Tapa la sartén herméticamente con una tapa y cocina a fuego lento hasta que el queso se derrita completamente y burbujee. Esto suele tardar unos 5-10 minutos. Mantén el fuego bajo para evitar que la parte inferior se queme.
Step 9
Una vez que el queso esté perfectamente derretido y cremoso, apaga el fuego. Corta la pizza en porciones de tu tamaño deseado (por ejemplo, 4 o 6 rebanadas) y disfrútala inmediatamente mientras está caliente. ¡Acabas de preparar una pizza de hongos maravillosamente masticable y sabrosa!
