Pizza de Ensalada Refrescante para el Brunch
¡Súper Sencilla! Disfruta de una Pizza de Ensalada Fresca en Casa
¡Te presentamos una fantástica pizza de ensalada, perfecta como un menú especial de brunch para cualquier día! La combinación de verduras frescas y queso derretido es simplemente divina. Es fácil de hacer en casa, lo que la convierte en una opción ideal para disfrutar en casa o como un tentempié para los niños. ¡Cubre una base fina y crujiente con verduras crujientes y aderezos sabrosos para una comida deliciosa!
Ingredientes Esenciales
- 1 base fina de pizza (se puede sustituir por una tortilla)
- 2 cdas. de salsa de tomate
- 100g de queso mozzarella (ajustar al gusto)
- 1 salchicha tipo Frankfurt
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara tu base fina de pizza (si usas una tortilla, tostarla ligeramente antes puede ser una buena idea). Extiende la salsa de tomate ácida y dulce de manera uniforme sobre la base. Ten cuidado de no usar demasiada salsa, ya que puede humedecer la base; una capa fina es lo mejor.
Step 2
Coloca las rodajas finas de salchicha tipo Frankfurt sobre la salsa de tomate y luego espolvorea generosamente queso mozzarella para cubrir todo. El queso derretido unirá todos los deliciosos ingredientes.
Step 3
Coloca la pizza en un horno precalentado a 190-200°C (375-400°F) durante unos 5-7 minutos, o hasta que el queso esté dorado y derretido. Ajusta el tiempo de cocción según las especificaciones de tu horno. Si no tienes horno, puedes cocinarla en una sartén a fuego bajo con tapa hasta que el queso se derrita.
Step 4
Mientras la pizza se hornea, prepara los ingredientes frescos de la ensalada. Corta los tomates cherry por la mitad y ralla finamente el pimiento y el repollo. Usa los brotes tiernos tal cual. La frescura de las verduras es clave para el sabor de la pizza de ensalada, así que elige las más frescas disponibles.
Step 5
Una vez que la pizza esté perfectamente horneada, retírala con cuidado del horno. Mientras aún esté caliente, coloca artísticamente las verduras preparadas encima. Rocía con aderezo balsámico refrescante en forma de zigzag y termina con una pizca de sabroso queso parmesano rallado. ¡Tu deliciosa pizza de ensalada está lista! Sabe mejor cuando se disfruta inmediatamente mientras está caliente.
