Salteado de Tiras de Pollo con Verduras
Plato Saludable y Delicioso para Dieta
¡Presentamos una receta de salteado de tiras de pollo con verduras que puedes disfrutar incluso mientras controlas tu peso! Presenta un perfil de sabor limpio pero rico, utilizando un aderezo oriental. Este plato, diseñado para ser saciante y bajo en calorías, combina tierno pollo con una variedad de verduras coloridas para apoyar tu camino hacia una alimentación saludable.
Ingredientes Principales
- 300g de tiras de pollo (pechuga de pollo)
- 1 cebolla
- 1/2 zanahoria
- 1/2 pimiento morrón (elige tu color favorito)
- 1/2 calabacín
- 1 seta o champiñón ostra (seta seta)
- 1 seta o champiñón ostra (seta seta)
Sazonador y Aromáticos
- Aderezo oriental (ajustar al gusto)
- Copos de chile rojo (ajustar al gusto)
- 1 cucharada (Tbsp) de escamas de ajo fritas
- 1 cucharada (Tbsp) de pimienta negra
- Aderezo oriental (ajustar al gusto)
- Copos de chile rojo (ajustar al gusto)
- 1 cucharada (Tbsp) de escamas de ajo fritas
- 1 cucharada (Tbsp) de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, rocía ligeramente una sartén con aceite y añade las escamas de ajo fritas. Sofríe a fuego bajo hasta que desprendan su aroma. Ten cuidado de que las escamas de ajo no se quemen; el objetivo es liberar un aroma sutil.
Step 2
Añade las verduras preparadas: cebolla, zanahoria, pimiento morrón, calabacín y seta o champiñón ostra a la sartén. Córtalas en trozos del tamaño de un bocado. La humedad natural y el dulzor de las verduras frescas realzarán el sabor del plato.
Step 3
Coloca las tiras de pollo preparadas encima de las verduras. Las tiras de pollo son ideales para platos de dieta, ya que tienen poca grasa y son muy tiernas.
Step 4
Ahora es el momento de saltear todo junto. Saltea rápidamente a fuego alto hasta que las verduras y el pollo estén cocidos. Una vez que el pollo se ponga blanco por fuera, añade generosamente pimienta negra para eliminar cualquier olor fuerte y potenciar el sabor.
Step 5
Cuando el pollo y las verduras estén parcialmente cocidos, añade los copos de chile rojo y el aderezo oriental. Saltea hasta que todo esté uniformemente cubierto. Prueba y ajusta la cantidad de aderezo oriental según sea necesario. Añadir copos de chile rojo proporcionará un toque picante agradable.
Step 6
¡Tu delicioso salteado de tiras de pollo con verduras está listo! ✌ Completa tu comida dietética saludable con este plato visualmente atractivo y sabroso. Es lo suficientemente saciante como para disfrutarlo incluso sin arroz.
