Latte de Café de Aguacate Cremoso: Una Rica Receta Casera de Cafetería
Latte de Aguacate de Café Rico y Suave para Preparar en Casa
Presentamos una receta especial de latte de aguacate donde el aguacate maduro se une a la leche fresca y al café aromático. Disfruta de un sabor de calidad de cafetería en la comodidad de tu hogar. La textura cremosa del aguacate complementa perfectamente el sutil amargor del café, creando una armonía deliciosa.
Ingredientes Principales
- 1 aguacate maduro
- 2 tazas de leche fresca (aprox. 400 ml)
- 3 cucharadas de miel (ajustar al gusto)
- 2 sobres de café negro instantáneo (usar 3 para un sabor a café más intenso)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el aguacate. Elige uno con la piel ligeramente oscura y que se sienta suave al presionarlo suavemente; esto indica que está maduro y se licuará fácilmente. Un buen aguacate es la base de un latte delicioso.
Step 2
Lava el aguacate a fondo con agua corriente. Usar bicarbonato de sodio o un poco de sal y frotar suavemente puede ayudar a eliminar impurezas de la piel. Luego, con cuidado, pasa un cuchillo alrededor de toda la circunferencia del aguacate, haciendo un corte fino en la piel pero sin llegar a la pulpa.
Step 3
Sujeta el aguacate con ambas manos y gira las dos mitades en direcciones opuestas, usando el corte como guía. Debería separarse naturalmente en dos mitades.
Step 4
El interior de un aguacate maduro revelará una hermosa mezcla de verde fresco y amarillo cremoso. Encontrarás una semilla grande y redonda firmemente en el centro. ¡Esta semilla está llena de nutrientes!
Step 5
La forma más fácil de quitar la semilla es clavar con firmeza el borde de tu cuchillo en el lado de la semilla y luego girar. La semilla se desprenderá y se pegará al cuchillo, permitiendo retirarla fácilmente. ¡Ten cuidado al manipular el cuchillo!
Step 6
Ahora, vamos a separar la pulpa de la piel. Inserta suavemente una cuchara entre la piel y la pulpa, y pásala alrededor del borde interior de la piel, extrayendo el aguacate en una sola pieza limpia.
Step 7
Corta la pulpa de aguacate extraída en trozos del tamaño de un bocado, adecuados para licuar. Evita cortarlos demasiado pequeños, ya que puede forzar la licuadora. Apunta a trozos de unos 2-3 cm de tamaño.
Step 8
Coloca todos los trozos de aguacate cortados en tu licuadora o en un vaso para licuar. Añade las 2 tazas de leche fresca, las 3 cucharadas de miel y los 2 sobres de café negro instantáneo. Puedes añadirlos en este orden.
Step 9
Ahora que todos los ingredientes están dentro, asegura la tapa de tu licuadora. Licúa hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Si usas una licuadora de mano, puedes licuar directamente en el vaso. Continúa licuando hasta que no queden grumos y la textura sea perfectamente suave.
Step 10
Vierte tu latte de café de aguacate perfectamente licuado en un vaso bonito. El verde intenso del aguacate y el marrón del café crean una bebida visualmente atractiva. ¡Tu cremoso Latte de Aguacate, o Jugo de Aguacate, está ahora listo! Disfruta de esta deliciosa bebida.
