Ensalada Suave y Sabrosa de Gelatina de Frijol Dongbu
Receta Fácil para una Deliciosa Ensalada de Gelatina de Frijol Dongbu
Les presentamos una receta de ensalada de gelatina de frijol Dongbu que es tan suave y delicada que hasta los niños la adoran. Hecha con condimentos sencillos que realzan el sabor natural a nuez de la gelatina, es fácil de preparar para cualquiera y resulta un acompañamiento o aperitivo maravilloso.
Ingredientes Principales
- 400g de gelatina de frijol Dongbu
- 7 cucharadas de algas marinas sazonadas (gim)
Condimento
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Semillas de sésamo, al gusto
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- Semillas de sésamo, al gusto
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, preparen 400g de gelatina de frijol Dongbu. Usar gelatina preenvasada hace esta receta muy conveniente.
Step 2
Corten la gelatina de frijol Dongbu en trozos del tamaño de un bocado. Cortarla en tiras largas de aproximadamente 1.5 cm de grosor ofrece una textura agradable. Si la van a servir a niños pequeños, quizás quieran cortarlas un poco más pequeñas.
Step 3
Llenen una olla con suficiente agua para cubrir la gelatina y llévenla a ebullición a fuego alto. Escaldar la gelatina la hará más suave y eliminará cualquier olor tenue.
Step 4
Una vez que el agua esté hirviendo, agreguen la gelatina de frijol cortada. Escaldar durante aproximadamente 1-2 minutos, o hasta que la gelatina se vuelva ligeramente translúcida. Tengan cuidado de no cocinarla en exceso, ya que podría deshacerse.
Step 5
Retiren la gelatina escaldada de la olla y enjuáguenla inmediatamente bajo agua fría corriente para enfriarla. Enjuagarla con agua fría ayuda a mantener la textura firme de la gelatina y evita que se pegue. Después de enjuagar, escurran bien la gelatina en un colador.
Step 6
En un tazón con la gelatina escurrida, agreguen 1 cucharada de aceite de sésamo y 7 cucharadas de algas marinas sazonadas. Mezclen suavemente para combinar. Finalmente, espolvoreen con semillas de sésamo para realzar el aroma a nuez. ¡Esto completa su deliciosa ensalada de gelatina de frijol Dongbu! Si sienten que necesita un poco más de sabor, pueden agregar una pizca de sal o una gota de salsa de soja, pero generalmente, las algas marinas y el aceite de sésamo son suficientes.
