Ensalada de Frutas Nostálgica
Ensalada de Frutas Nostálgica [¡Recuerdos Coloridos! Un Sabor del Pasado con Abundantes Frutas Aderezadas con Cremosa Salsa de Mayonesa]
¿Recuerdas la ‘Gwail Sarada’ (Ensalada de Frutas)? ¡Es esa ensalada de frutas nostálgica que nuestras madres solían prepararnos cuando éramos niños! Aunque hoy la llamemos ensalada de frutas, el nombre antiguo ‘Gwail Sarada’ suena más entrañable. Este plato es un viaje a la memoria, hecho mezclando una variedad de frutas, surimi (palitos de cangrejo), jamón y huevos de codorniz en un aderezo cremoso de mayonesa. La maravilla de esta receta es su flexibilidad; puedes usar las frutas que tengas a mano y añadir otros ingredientes a tu gusto. ¡Yo la he preparado con manzana, kiwi y mandarina, junto con surimi, maíz dulce y almendras laminadas! Saborear este gusto familiar después de tanto tiempo evoca recuerdos felices. ¡Es un plato perfecto, sencillo pero vibrante, para añadir a tu mesa festiva, especialmente con la Navidad a la vuelta de la esquina! ¡Su apariencia colorida complementará sin duda el espíritu festivo!
Ingredientes Principales
- 1/2 manzana
- 1 mandarina (tipo Hallabong o Satsuma)
- 1 kiwi
- 2 palitos de surimi (imitación de carne de cangrejo)
- 3 cucharadas de maíz dulce
- 2 cucharadas de almendras laminadas
Aderezo de Mayonesa
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de miel
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
- 4 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharada de miel
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a preparar las frutas y el surimi. Pela y corta la mandarina (1), el kiwi (1) y la manzana (1/2) en trozos del tamaño de un bocado. Desmenuza o corta los palitos de surimi (2) en porciones fáciles de comer. ¡Siéntete libre de usar cualquier otra fruta o ingrediente que tengas en casa o prefieras; esta ensalada es muy versátil!
Step 2
Combina las frutas preparadas, el surimi y el maíz dulce en un bol para mezclar. ¡La anticipación de esta mezcla colorida y texturizada ya se está gestando!
Step 3
Ahora, hagamos el delicioso aderezo de mayonesa. Añade 4 cucharadas de mayonesa, 1 cucharada de miel para un toque de dulzura, y una pizca de sal y pimienta para sazonar al bol.
Step 4
Mezcla suavemente todo con dos cucharas para asegurar que todos los ingredientes queden uniformemente cubiertos con el aderezo. Ten cuidado de no machacar las frutas; una mezcla delicada es clave.
Step 5
Finalmente, añade las almendras laminadas para un delicioso crujido y sabor a nuez. Es mejor añadir las almendras justo antes de servir para evitar que se ablanden o se rompan.
Step 6
¡Voilà! Tu deliciosa Ensalada de Frutas Nostálgica está lista. El cremoso aderezo de mayonesa, equilibrado con la sutil dulzura de la miel y sazonado con sal y pimienta, crea un sabor verdaderamente armonioso. La frescura de las frutas añade un toque ligero y refrescante, haciendo de cada bocado una experiencia deliciosa. Esta ensalada de frutas vibrante y colorida es una adición maravillosa para cualquier ocasión festiva, especialmente la Navidad. ¡Su atractiva presentación y delicioso sabor evocan tiernos recuerdos de la infancia y la convierten en un plato perfecto para compartir con familiares y amigos!
