Dip Cremoso de Espinacas y Queso Crema Refrescante
Receta Fácil de Dip Refrescante de Espinacas y Queso Crema
¡Hola a todos! Hoy quiero compartir una receta fantástica de dip de espinacas y queso crema que es increíblemente refrescante y no requiere cocción. Su sabor vibrante y cítrico lo hace perfecto para un desayuno ligero, un almuerzo sencillo o incluso como un tentempié nocturno que desaparece en un instante. Su equilibrio entre lo cremoso y lo ácido lo convierte en un favorito instantáneo. ¡Es ideal para acompañar con galletas saladas, pan tostado o verduras frescas!
Ingredientes Principales
- 3 Cucharadas de Queso Crema (ablandado a temperatura ambiente)
- 3 Cucharadas de Yogur Griego Natural
- 2 Cucharadas de Jugo de Limón Fresco
- 1 Cucharada de Jarabe de Arce (ajustar al gusto)
- 1 puñado de Espinacas (escaldadas y bien escurridas)
- Pizca de Pimienta Negra (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las espinacas frescas. Toma un puñado y sumérgelo en agua hirviendo durante unos 2-3 minutos para escaldarlas ligeramente. Ten cuidado de no cocinarlas en exceso, ya que esto podría afectar su textura.
Step 2
Inmediatamente después de escaldarlas, enjuaga las espinacas con agua fría para detener la cocción. Escúrrelas muy bien apretando con las manos para eliminar el exceso de agua. Luego, pícalas finamente en trozos de aproximadamente 2 cm. Este paso es crucial para evitar que el dip quede aguado.
Step 3
En un tazón, combina el queso crema ablandado (3 cucharadas) y el yogur griego natural (3 cucharadas). Agrega el jugo de limón fresco (2 cucharadas), el jarabe de arce (1 cucharada) y las espinacas picadas que preparaste. Por último, añade una pizca de pimienta negra si lo deseas. Mezcla todo suavemente con una espátula o un tenedor hasta que esté bien integrado. ¡Tu delicioso dip de espinacas y queso crema está listo para ser disfrutado!
