Delicioso y Caliente Taiyaki (Pastel con Forma de Pez)
Receta Casera de Taiyaki
Reviva los divertidos recuerdos de hacer taiyaki con amigos durante una actividad escolar el pasado otoño. ¡Ahora usted también puede hacer deliciosos taiyaki fácilmente en casa!
Ingredientes para la Masa de Taiyaki
- 500g de mezcla para taiyaki comprada
- 600ml de leche (o 600ml de agua)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare 500g de mezcla para taiyaki en un bol grande. Añada gradualmente 600ml de leche mientras mezcla a fondo con unas varillas para crear una masa suave y sin grumos. Es importante mezclar bien hasta obtener una consistencia fluida, que no sea ni demasiado líquida ni demasiado espesa. (Si no tiene leche, también puede usar 600ml de agua fría).
Step 2
Vierta la masa de taiyaki preparada en los moldes para taiyaki. Tenga cuidado de no llenar demasiado los moldes; llénelos aproximadamente al 70-80% para permitir que la masa suba y forme una hermosa figura. Si no tiene moldes para taiyaki, puede ser creativo con moldes para panqueques o gofres para hacer formas divertidas similares.
Step 3
Coloque los moldes de taiyaki a fuego medio-bajo y cocine durante unos 5 minutos. Controle el fuego con cuidado para evitar que se quemen, y déles la vuelta ocasionalmente para una cocción uniforme. Cocine hasta que adquieran un bonito color marrón dorado, logrando un exterior crujiente y un interior tierno. Sabrá que están casi listos cuando empiece a oler ese maravilloso aroma a horneado.
Step 4
Retire con cuidado los taiyaki perfectamente dorados de los moldes. ¡Sus taiyaki calientes y deliciosos están listos! Siéntase libre de rellenarlos con pasta de judías rojas dulces, crema pastelera, chocolate, o disfrútelos con un chorrito de sirope de arce o leche condensada a su gusto.
