Crema de Tofu y Huevo al Microondas
♥ [Mesa de Recién Casados] ¡La Crema de Tofu y Huevo más Suave al Microondas! ♥
¡Experimenta la textura más esponjosa y tierna! Huevos frescos y tofu suave se combinan para crear una maravilla culinaria. Te enamorarás de su rico sabor y suavidad que se derrite en la boca. Sin necesidad de usar la estufa, este plato se prepara perfectamente en solo 10 minutos usando solo tu microondas. ¿Intrigado? ¡Comencemos esta aventura culinaria de 10 minutos!
Ingredientes
- 1 bloque (aprox. 300g) de tofu firme
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de papel (aprox. 100ml) de leche
- 0.5 cucharadita de sal (aprox. 2g)
- 1/2 zanahoria pequeña
- 1/2 cebolla pequeña
- 1 puñado (aprox. 10g) de cebolleta o cebollín
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, escurre bien el tofu y córtalo en 4 trozos iguales. Pica finamente la zanahoria, la cebolla y la cebolleta (o cebollín). Preparar tus ingredientes con antelación hará que el proceso de cocción sea mucho más sencillo.
Step 2
En una licuadora o procesador de alimentos, combina los 4 trozos de tofu, 1/2 taza de papel de leche y los 2 huevos. Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa; este paso asegura una textura maravillosamente suave.
Step 3
Vierte la mezcla de tofu licuada en un recipiente apto para microondas. Espolvorea uniformemente la zanahoria, la cebolla y la cebolleta (o cebollín) picadas por encima. Mezcla todo suavemente con una cuchara o espátula. ¡Una buena mezcla hace que el plato sea más apetitoso!
Step 4
Para evitar que la crema se seque o salpique en el microondas, cubre el recipiente con una tapa o con film transparente. Si usas film transparente, hazle unos pequeños agujeros con un tenedor para permitir que el vapor escape durante la cocción.
Step 5
Cocina en el microondas a potencia alta durante 7 a 10 minutos. Comprueba si está hecha; si no está firme, continúa cocinando en intervalos de 1 minuto hasta que alcance la consistencia deseada. Al insertar un palillo en el centro, este debe salir limpio cuando esté listo.
Step 6
Una vez sacada del microondas, deja enfriar ligeramente la crema de tofu y huevo. Luego, córtala en trozos del tamaño de un bocado. ¡Tu crema de tofu y huevo increíblemente simple y deliciosa está lista! Es un acompañamiento perfecto para el arroz o un bocadillo delicioso para los niños.
