Cebolla Salteada con Salsa de Soja: ¡De Guarnición a Topping!
Receta Dorada: Deliciosa Cebolla Salteada con Salsa de Soja
Vamos a preparar un plato de cebolla salteada dulce y nutritivo.
Ingredientes
- 2 cebollas medianas
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharadita de azúcar
- 2 cucharadas de ajo picado
- Una pizca de semillas de sésamo
- 1 cucharada de aceite de cocina
- 1 puñado de cebolletas
- Chile (opcional)
- Una pizca de pimienta negra
Instrucciones de preparación
Step 1
Hoy vamos a preparar ‘Cebolla Salteada con Salsa de Soja’, que no solo es una guarnición deliciosa para tus comidas, sino que también es un topping fantástico para cuencos de arroz o arroz frito. ¡Es una receta simple pero versátil que te será muy útil!
Step 2
Primero, calienta 1 cucharada de aceite de cocina en una sartén a fuego bajo. Añade 2 cucharadas de ajo picado y sofríe hasta que esté fragante, creando un aceite de ajo sabroso. Ten cuidado de que el ajo no se queme; cocinarlo suavemente hasta que esté aromático es clave. Una vez que el ajo esté fragante, añade tus cebollas en rodajas y sube el fuego a medio. Saltea las cebollas hasta que estén translúcidas y ligeramente blandas.
Step 3
Cuando las cebollas estén parcialmente cocidas, añade 2 cucharadas de salsa de soja y 1 cucharadita de azúcar. Remueve bien para combinar. A continuación, añade el puñado de cebolletas picadas y una pizca de pimienta negra. Continúa salteando durante otros 2-3 minutos, asegurándote de que la salsa cubra uniformemente las cebollas. Si te gusta un toque picante, puedes añadir un chile picado en esta etapa para darle color y sabor. Finalmente, apaga el fuego y espolvorea generosamente con semillas de sésamo para un hermoso acabado.
Step 4
¡Y aquí lo tienes, una ‘Cebolla Salteada con Salsa de Soja’ deliciosamente dulce y salada! Sírvela sobre arroz caliente para un cuenco de arroz encantador, o añádela a tu arroz frito. Es un plato sencillo que promete un sabor maravillosamente satisfactorio.
