Bowl de Arroz Soboro Tricolor Vibrante: Un Bento Saludable y Delicioso
Receta Fácil de Bowl de Arroz Soboro Tricolor, Cómo Preparar Toppings de Espinacas, Pechuga de Pollo y Huevo para Bento
¡Hola, soy Super Power! Hoy preparé un Bowl de Arroz Soboro Tricolor. Con el clima cálido y las flores que empiezan a brotar, es el momento perfecto para picnics con bentos caseros. Este plato es ideal para esas ocasiones. Se elabora cubriendo el arroz con espinacas frescas, huevo tierno y pechuga de pollo. Es genial porque no requiere muchos ingredientes y el proceso de cocción es bastante sencillo. Se ve hermoso y está lleno de nutrición, ¡así que anímate a preparar este Bowl de Arroz Soboro Tricolor! ¡Empecemos con la receta!
Ingredientes Principales
- 2 porciones de arroz (se recomienda 150-160g por persona)
- 2 pechugas de pollo (aprox. 300g, congeladas)
- 2 huevos
- 2-3 manojos de espinacas (puedes preparar hasta 5 manojos para un plato más abundante)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, vamos a preparar las espinacas frescas. Para 2 porciones, prepara 2-3 manojos de espinacas. Si prefieres una porción más generosa, puedes usar hasta 5 manojos.
Step 2
Vierte agua en un bol, añade unas gotas de vinagre y sumerge las espinacas. Déjalas en el agua con vinagre durante unos 5 minutos. Luego, enjuágalas bajo agua corriente unas dos veces más para asegurar que estén completamente limpias y libres de cualquier pesticida residual, lo que te dará tranquilidad.
Step 3
Después de limpiarlas, seca suavemente las espinacas. Recorta las partes duras de las raíces. Luego, corta las espinacas en trozos manejables, de unos 2-3 cm de largo, para una presentación agradable.
Step 4
Llena una olla con abundante agua y llévala a ebullición a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo vigorosamente, añade las espinacas preparadas y blanquéalas durante unos 30 segundos a 1 minuto. Ten cuidado de no cocinarla demasiado, ya que puede volverse blanda. Escurre las espinacas blanqueadas y enjuágalas con agua fría. Exprime bien el exceso de agua. Transfiérelas a un bol, añade 2 pizcas de sal, 3 cucharaditas de Mirin y un poco de pimienta, luego mezcla suavemente para combinar.
Step 5
A continuación, preparemos la tierna pechuga de pollo. Prepara 2 pechugas de pollo (aproximadamente 300g si están congeladas).
Step 6
Pica finamente la pechuga de pollo. Puedes picarla con un cuchillo o usar un procesador de alimentos para mayor comodidad.
Step 7
Calienta una sartén con un poco de aceite de cocina. Añade el pollo picado y sofríe. Una vez que el pollo empiece a cocinarse, añade 2 cucharadas de Mirin, 1.5 cucharadas de salsa de soja, 1/3 cucharada de jengibre en polvo, un poco de pimienta y 0.5 cucharada de salsa de ostras. Sofríe hasta que los condimentos estén bien incorporados y el pollo esté completamente cocido. Continúa cocinando hasta que la salsa espese ligeramente, creando un delicioso topping de soboro.
Step 8
Ahora, preparemos la sabrosa mezcla de huevo. En un bol, casca 2 huevos. Añade 2 pizcas de sal, 0.5 cucharadita de azúcar, 3 cucharaditas de Mirin y un poco de pimienta. Bate todo bien con unas varillas. Para una textura aún más suave, puedes colar la mezcla de huevo a través de un colador.
Step 9
En una sartén limpia, añade una cantidad generosa de aceite de cocina y calienta a fuego bajo. Vierte la mezcla de huevo batido. A medida que el huevo se cocina y empieza a formar grumos suaves, revuélvelo suavemente con palillos o una espátula hasta que esté bien cocido. Ten cuidado de no usar fuego alto, ya que podría quemarse.
Step 10
Mide aproximadamente 150-160g de arroz por persona y extiéndelo uniformemente en una caja bento o bol. Coloca cuidadosamente las espinacas aderezadas encima del arroz. Luego, añade los huevos revueltos suavemente. Finalmente, cubre generosamente con el delicioso pollo salteado. Los coloridos ingredientes se combinan maravillosamente, ¡haciéndolo lucir increíblemente apetitoso!
Step 11
¡Y aquí lo tienes: un vibrante Bowl de Arroz Soboro Tricolor! Se ve delicioso y es una comida perfectamente equilibrada tanto en sabor como en nutrición. ¡Disfruta de tu comida!
