Arroz Frito Súper Sencillo con Galbi-tteok
Arroz Frito Saboroso con Galbi-tteok Congelado
Presentamos una receta súper sencilla de arroz frito con Galbi-tteok que hará deliciosa cualquier día ajetreado. Prepare un maravilloso arroz frito en poco tiempo usando Galbi-tteok congelado. También es excelente como relleno para sándwiches o como comida individual. Esta es una receta muy práctica que cualquiera puede seguir fácilmente, perfecta para quienes viven solos.
Ingredientes Principales
- 9 trozos de Galbi-tteok congelado (cortados en trozos del tamaño de un bocado)
- 2 tazones de arroz cocido (el arroz del día anterior o esponjoso funciona mejor)
- 2 cucharadas de aceite de cocina
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, corte los 9 trozos de Galbi-tteok congelado en trozos del tamaño de un bocado. Pique finamente 1/3 de zanahoria para que coincida con el tamaño del Galbi-tteok. Pique 1/2 cebolleta y pique finamente 1 chile coreano y 1 chile rojo después de quitarles las semillas. Puede ajustar la cantidad de chiles según su preferencia.
Step 2
Caliente 2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén a fuego medio-bajo. Agregue la cebolleta picada y 1 cucharada de ajo picado, y sofría hasta que esté fragante. Crear aceite de cebolleta fragante mejorará en gran medida el sabor de su arroz frito.
Step 3
Una vez que la cebolleta esté fragante, agregue el Galbi-tteok cortado y la zanahoria picada. Sofría a fuego medio hasta que el Galbi-tteok esté ligeramente dorado y las zanahorias estén tiernas.
Step 4
Cuando el Galbi-tteok esté bien cocido, agregue 0.5 cucharada de salsa de ostras y 1 cucharada de salsa de soja. Mezcle bien para combinar la salsa de manera uniforme con todos los ingredientes, asegurándose de que no se queme.
Step 5
Finalmente, agregue el chile coreano y el chile rojo picados, y sofría durante aproximadamente 1 minuto hasta que estén ligeramente blandos. Pruebe y agregue una pizca muy pequeña de sal si es necesario. El picante de los chiles y el color del chile rojo realzarán tanto el sabor como la apariencia del arroz frito.
Step 6
Agregue 2 tazones de arroz cocido tibio y desmenúcelo suavemente con una espátula para que no se agrupe. Sofría hasta que todos los ingredientes y el arroz estén bien combinados, luego apague el fuego. Sirva bellamente en un plato. ¡Termine con una pizca de perejil seco y semillas de sésamo para un delicioso arroz frito con Galbi-tteok!
