Arroz Frito Adictivo con Huevo y Gochujang
Receta Fácil de Arroz Frito con Huevo y Gochujang: Ideal para una Comida Individual y Rápida
¡Este arroz frito con huevo y gochujang es una opción fantástica para una comida individual! Es increíblemente fácil de preparar pero su sabor especiado y dulce es tan irresistible que no podrás parar de comerlo.
Ingredientes
- 2 huevos grandes
- Aceite de cocina (un poco)
- 1 cucharada sopera (Tbsp) de Gochujang (pasta de chile coreana)
- Aceite de sésamo (un poco)
- 1 tazón de arroz cocido (aprox. 200g)
- Algas nori desmenuzadas (al gusto)
Instrucciones de preparación
Step 1
Calienta aproximadamente 1-2 cucharadas de aceite de cocina en una sartén ancha a fuego medio. Rompe los 2 huevos y revuélvelos sin mucha consistencia con palillos o una espátula hasta que estén cocidos pero aún un poco blandos. Empuja los huevos revueltos hacia un lado de la sartén.
Step 2
Agrega el tazón de arroz cocido al lado vacío de la sartén. Con la espátula, deshace suavemente los grumos de arroz, asegurándote de que los granos estén separados.
Step 3
Añade 1 cucharada sopera de Gochujang (llena pero sin rebosar) sobre el arroz. Presiona con la espátula y saltea para combinar bien el Gochujang con el arroz. Mantén el fuego a medio-bajo durante este paso.
Step 4
Una vez que el Gochujang esté algo incorporado, rocía un poco de aceite de sésamo por los bordes de la sartén. Esto añadirá un aroma fragante y a nuez.
Step 5
Reduce el fuego a bajo. Ahora, mezcla suavemente todos los ingredientes (huevos revueltos, arroz, Gochujang y aceite de sésamo) como si los estuvieras doblando. Continúa salteando durante aproximadamente 1-2 minutos, asegurándote de que nada se pegue al fondo, hasta que todo esté bien combinado y fragante.
Step 6
Finalmente, transfiere el arroz frito a un plato para servir. Espolvorea una cantidad generosa de algas nori desmenuzadas por encima, según tu preferencia. Mezcla bien y ¡disfruta! La combinación picante y sabrosa es increíblemente adictiva y te hará querer repetir.
