Adorable Gimbap de Caracol con Colores
Cómo hacer un Gimbap en forma de Caracol, Especial para el Box de Almuerzo de Picnic
¡Qué emoción, es el día de picnic de mi hijo! El tiempo que parecía que nunca llegaría, finalmente ha llegado. Solo ocurre dos veces al año, pero me encuentro sorprendentemente reacia a preparar la fiambrera. Cuando empecé a hacer fiambreras, era emocionante, pero los humanos nos acostumbramos a las cosas, ¿saben? De todos modos, queriendo preparar una fiambrera de picnic diferente para mi hijo, decidí hacer gimbap de caracol.
Ingredientes Básicos
- Arroz recién cocido
- Sal, al gusto
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 2 láminas de alga nori (gim)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el arroz, la base del gimbap. Sazona ligeramente el arroz caliente recién cocido con sal y mezcla 1 cucharada de aceite de sésamo aromático. Mezcla suavemente para evitar que los granos de arroz se agrupen y así obtener una textura más suave.
Step 2
Prepara el primer elemento para el cuerpo del caracol: el queso. Toma 2 rebanadas de queso procesado y corta cada rebanada en 4 piezas iguales (cortando por la mitad horizontal y verticalmente). Tendrás 8 piezas en total. Ahora, superpón 2 trozos de queso y colócalos sobre una lámina de nori. Necesitarás 2 láminas de nori para esta receta.
Step 3
Enrolla el nori alrededor de los trozos de queso superpuestos firmemente. Una vez enrollado, usa tijeras para cortar el rollo en segmentos de 2-3 cm de grosor. Estos segmentos formarán el cuerpo del caracol más adelante.
Step 4
Ahora, hagamos el caparazón del caracol. Sobre la otra lámina de nori, superpón 2 rebanadas de jamón de sándwich. Coloca el jamón ordenadamente a lo largo de un borde del nori. Enrolla el nori firmemente alrededor del jamón, presionando mientras avanzas. Asegúrate de que el jamón quede completamente envuelto dentro del nori.
Step 5
Es hora de ensamblar la forma del caracol. Extiende una capa fina de arroz cocido sobre otra lámina de nori. Es importante extender el arroz de manera fina y uniforme, ya que demasiado arroz puede hacer que el gimbap se rompa. Coloca los rollos de queso que preparaste anteriormente sobre el arroz.
Step 6
Encima de los rollos de queso, coloca ordenadamente el rollo de jamón. Puedes añadir un poco más de arroz aquí para ayudar a unir los rollos de queso y jamón. No uses arroz extra en exceso; solo lo suficiente para que se adhieran.
Step 7
Ahora, enrolla todo con cuidado, como si hicieras gimbap normal. Presiona suavemente con las manos mientras enrollas para asegurarte de que el arroz y los rellenos queden compactos. Puedes humedecer ligeramente el borde del nori con agua para ayudar a que se selle bien.
Step 8
Corta el rollo terminado en grosores deseados. Al cortarlo, las capas de queso y jamón revelarán un patrón adorable que parece un caracol. ¡Ya parece encantador, pero añadirle detalles lo hará aún más vivaz y adorable!
Step 9
Para crear los ojos del caracol, usa una pajita. (Aunque usar un queso de color diferente al del gimbap puede hacer que los ojos resalten, no es esencial.) Presiona firmemente el extremo de la pajita para cortar pequeños círculos de queso. Coloca dos de estos círculos de queso en cada rebanada de gimbap para formar la base de los ojos del caracol.
Step 10
Finalmente, usa semillas de sésamo negro para añadir las pupilas a los ojos de queso, ¡y listo! Tu gimbap de caracol increíblemente lindo está completo. ¡Esto hará que la fiambrera de picnic de tu hijo sea extra especial. ¡Disfruta! ^^
