푸짐한 야채와 담백한 닭가슴살 치킨버거
집에서 만드는 건강하고 맛있는 야채 가득 치킨버거
신선한 야채와 부드러운 닭가슴살이 듬뿍 들어가 속은 든든하고 맛은 일품인, 온 가족이 즐기기 좋은 치킨버거 레시피를 소개합니다. 간단하면서도 영양 가득한 홈메이드 치킨버거로 건강한 한 끼를 완성해보세요!
치킨버거 필수 재료
- 버거 번 2개 (취향에 따라 선택)
- 닭가슴살 1팩 (약 200-250g)
- 양념치킨소스 듬뿍 (약 4-5큰술)
- 마요네즈 2큰술
- 홀그레인 머스터드 1큰술
- 신선한 버터헤드 레터스 잎 적당량
- 아삭한 당근 라페 적당량
- 얇게 채 썬 양배추 적당량
- 달콤한 메이플 시럽 약간 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
먼저, 닭가슴살 1팩을 준비해주세요. 먹기 좋은 크기나 두께로 썰어 팬에 올리고, 중불에서 앞뒤로 노릇하게 구워 겉은 살짝 익히고 속은 촉촉하게 만들어 줍니다. 닭가슴살이 골고루 익도록 신경 써주세요.
Step 2
닭가슴살이 어느 정도 익으면, 준비한 양념치킨소스를 듬뿍 부어주세요. 소스가 닭가슴살에 잘 배어들도록 뒤적여가며 양념이 졸아들 때까지 함께 익혀줍니다. 짭짤달콤한 맛이 닭가슴살에 깊숙이 스며들도록 해주세요.
Step 3
버거 번 2개는 반으로 가른 뒤, 팬이나 토스터를 이용해 안쪽 면이 노릇해지도록 살짝 구워줍니다. 이렇게 하면 빵이 소스에 눅눅해지는 것을 방지하고 더욱 고소하고 맛있는 식감을 즐길 수 있습니다.
Step 4
구워진 버거 번의 안쪽 면에 마요네즈 1큰술과 홀그레인 머스터드 1/2큰술을 준비합니다. 이 두 가지 소스를 섞어 사용하면 풍부하고 조화로운 맛을 낼 수 있습니다.
Step 5
준비한 마요네즈와 홀그레인 머스터드를 버거 번의 안쪽 면에 골고루 펴 발라 소스 베이스를 만들어 줍니다. 살짝 새콤하고 고소한 맛이 버거의 풍미를 한층 끌어올려 줄 거예요.
Step 6
깨끗하게 씻은 신선한 버터헤드 레터스 잎을 물기를 제거한 뒤, 버거 번 아래쪽에 보기 좋게 펼쳐 올려줍니다. 아삭하고 신선한 식감이 치킨버거의 맛을 더욱 풍성하게 해줄 것입니다.
Step 7
이제 맛깔스럽게 양념된 닭가슴살을 레터스 위에 푸짐하게 올려줍니다. 짭짤달콤한 치킨버거의 핵심 재료가 될 거예요.
Step 8
그 위에 아삭하고 상큼한 맛을 더해줄 당근 라페를 적당량 올려줍니다. 색감도 예쁘고 식감도 좋아 버거의 완성도를 높여줍니다.
Step 9
마지막으로, 얇게 채 썬 양배추를 수북하게 올려줍니다. 아삭한 식감과 함께 은은한 단맛이 잘 어우러져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
Step 10
취향에 따라 달콤한 메이플 시럽을 위에 살짝 뿌려주면 풍미가 더욱 깊어집니다. 단짠의 조화가 입맛을 돋울 거예요. (선택 사항)
Step 11
이제 윗면 버거 번을 덮어주면, 신선한 야채가 듬뿍 들어간 치킨버거가 완성됩니다! 보기만 해도 군침이 도는 비주얼이죠?
Step 12
맛있게 먹기 좋은 크기로 버거를 반으로 잘라 단면을 보여주세요. 속이 꽉 찬 모습이 더욱 먹음직스러워 보일 거예요.
Step 13
담백한 닭가슴살과 신선한 야채가 어우러져 든든하면서도 맛있는, 초간단 치킨버거! 집에서 맛있게 만들어 온 가족과 함께 즐거운 식사 시간 보내세요!
