탱글탱글 신선함이 가득! 근사한 문어 샐러드
홈 파티에도 딱! 초간단 맛있는 문어 샐러드 레시피
쫄깃하고 싱싱한 삶은 문어와 아삭한 채소들이 조화롭게 어우러진 문어 샐러드를 소개합니다. 상큼한 초장 소스로 입맛을 돋우는 이 샐러드는 간단하면서도 보기 좋아 특별한 날, 홈 파티 메뉴로도 손색없답니다. 신선한 재료 본연의 맛을 살려 누구나 쉽게 만들 수 있어요.
샐러드 재료
- 삶은 문어 100g (먹기 좋은 크기로 썰기)
- 신선한 양상추 4장 (큼직하게 뜯기)
- 아삭한 배추 1장 (얇게 채썰기)
- 달콤한 양파 1/2개 (얇게 채썰어 찬물에 잠시 담갔다 물기 제거)
조리 방법
Step 1
먼저 샐러드의 기본이 될 신선한 양상추를 준비합니다. 양상추 4장은 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후, 먹기 좋은 크기(약 3~4cm)로 큼직하게 뜯어 넓은 샐러드 볼 바닥에 깔아주세요. 이렇게 하면 샐러드가 더욱 풍성해 보입니다.
Step 2
다음으로 아삭한 식감을 더해줄 배추를 준비합니다. 배추 1장은 깨끗이 씻어 흐르는 물에 한번 헹군 후, 흰 부분을 제거하고 얇게 채 썰어주세요. 채 썬 배추는 양상추 위에 골고루 올려줍니다.
Step 3
단맛과 향긋함을 더할 양파를 손질합니다. 양파 1/2개는 껍질을 벗기고 얇게 채 썰어주세요. 매운맛을 줄이고 아삭함을 살리기 위해 채 썬 양파는 찬물에 5분 정도 담갔다가 건져 물기를 꼭 짜서 준비합니다. 이 양파를 배추 위에 고르게 올려주세요.
Step 4
샐러드의 주인공인 삶은 문어를 준비합니다. 이미 삶아진 문어는 먹기 좋은 크기(약 1~1.5cm 두께)로 썰어주세요. 쫄깃하고 탱글탱글한 문어 조각들을 채소 위에 보기 좋게 올려주면 샐러드의 모습이 더욱 먹음직스럽게 완성됩니다.
Step 5
마지막으로 상큼한 초장 소스를 뿌려 샐러드를 완성합니다. 미리 준비한 초장 소스를 문어와 채소 위에 골고루 살짝 뿌려주세요. 너무 많이 뿌리면 짤 수 있으니, 취향에 따라 양을 조절하는 것이 좋습니다. 이렇게 근사한 문어 샐러드가 완성되었습니다! 바로 맛있게 즐겨보세요.
