카페 부럽지 않은 마늘버터 식빵 토스트 레시피
집에서 즐기는 풍미 가득 마늘버터 소스 브레드, 초간단 식빵 토스트
카페에서 판매하는 고급스러운 버터갈릭 브레드를 집에서도 똑같이 즐길 수 있도록, 달콤하고 짭짤한 마늘버터 소스를 듬뿍 발라 구워낸 마늘버터 식빵 토스트 레시피를 소개합니다. 간단한 재료로 누구나 쉽게 따라 할 수 있으며, 아이들 간식은 물론이고 맥주 안주로도 손색없는 최고의 선택이 될 거예요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감과 풍부한 마늘버터 향이 입맛을 사로잡을 거예요!
주요 재료
- 식빵 2조각
- 무염 버터 1큰술 (실온에 두어 부드러운 상태)
- 꿀 1큰술
- 다진 마늘 2큰술 (신선한 다진 마늘 사용 시 풍미 UP!)
- 다진 파슬리 1큰술 (건조 파슬리도 가능)
조리 방법
Step 1
먼저 마늘버터 소스를 만들 버터를 준비해 주세요. 차가운 버터보다는 실온에 두어 말랑해진 버터를 사용하는 것이 소스를 만들 때 훨씬 부드럽게 잘 섞입니다.
Step 2
실온에 두어 부드러워진 버터를 볼에 담고, 거품기나 주걱을 이용해 크림처럼 부드럽게 풀어주세요. 덩어리 없이 균일하게 풀어주는 것이 중요해요.
Step 3
부드럽게 푼 버터에 다진 마늘을 2큰술 넣고 골고루 섞어주세요. 마늘 향이 버터와 잘 어우러지도록 충분히 섞어주시는 것이 좋아요.
Step 4
다음으로 달콤함을 더해줄 꿀 1큰술을 넣습니다. 꿀의 양은 취향에 따라 가감하셔도 좋아요. 꿀이 버터와 마늘에 잘 섞이도록 저어주세요.
Step 5
마지막으로 신선한 풍미를 더해줄 다진 파슬리 1큰술을 넣습니다. 모든 재료가 한데 어우러지도록 주걱을 이용해 꼼꼼하게 섞어주세요. 이렇게 맛있는 마늘버터 소스가 완성되었습니다!
Step 6
이제 토스트를 만들 식빵 2조각을 준비합니다. 두툼한 식빵을 사용하면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다.
Step 7
식빵에 특별한 칼집을 내볼 거예요. 빵의 가장자리 1/3 지점까지만 닿도록, 빵이 완전히 잘리지 않도록 주의하며 ‘벌집 모양’으로 촘촘하게 칼집을 내주세요. 이렇게 하면 소스가 빵 속까지 스며들어 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
Step 8
준비된 식빵의 칼집 낸 부분과 윗면에 만들어둔 마늘버터 소스를 붓으로 꼼꼼하게 발라주세요. 소스가 빵 사이사이 잘 스며들도록 넉넉하게 발라주는 것이 좋습니다.
Step 9
이제 에어프라이어를 170도에서 6분간 예열 없이 구워주세요. 빵이 노릇노릇하고 바삭하게 구워지면 맛있는 마늘버터 식빵 토스트가 완성됩니다. 오븐이나 팬을 사용하실 경우, 온도를 조절하여 타지 않게 주의하며 구워주세요. 따뜻할 때 바로 드시면 더욱 맛있습니다!
