추억의 맛! 아이들 입맛 저격 밥버거 레시피
아이들 점심 고민 끝! 든든하고 맛있는 밥버거로 즐겁게 해결해요
아이들 점심 메뉴가 매번 고민이시죠? 간단하게 만들 수 있으면서도 든든하고 맛있는 밥버거 레시피를 소개합니다. 집에서 뚝딱! 아이들이 좋아하는 맛으로 즐거운 점심 시간을 만들어 보세요.
든든한 밥버거 재료
- 볶음김치 넉넉히 (신김치 활용 추천)
- 달걀 4개
- 스팸 1개 (취향에 따라 두께 조절)
- 밥 4인분 분량 (따뜻한 밥)
- 김가루 1컵 분량
- 맛소금 1/2 티스푼
- 통깨 약간
- 참기름 1 큰술
조리 방법
Step 1
먼저 볶음김치를 준비해요. 집에 있는 김치를 활용한다면, 들기름을 넉넉히 두른 팬에 김치를 넣고 달달 볶아주세요. 김치가 너무 뻑뻑하다면 물을 아주 살짝 넣고, 감칠맛을 더하고 싶다면 다시다(조미료)를 약간만 넣어 함께 볶아주면 맛있는 볶음김치가 완성됩니다. 김치의 새콤달콤한 맛이 밥버거의 풍미를 더해줄 거예요.
Step 2
다음으로 달걀 프라이를 할 거예요. 취향에 따라 반숙 또는 완숙으로 익혀주세요. 노른자가 흘러내리는 반숙 프라이는 밥버거 안에 넣었을 때 부드러운 맛을 더해준답니다.
Step 3
스팸은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 아이들이 먹기 좋도록 너무 두껍지 않게, 한입 크기로 썰어주면 좋습니다. 통조림 스팸을 사용하면 편리하고 맛있는 풍미를 더할 수 있어요.
Step 4
프라이팬을 다시 달구어 노릇하게 구워질 달걀 프라이를 한쪽으로 살짝 밀어두고, 그 옆 공간에 썰어둔 스팸을 올려 함께 구워주세요. 스팸의 노릇한 굽는 향이 식욕을 자극할 거예요. 달걀 프라이와 스팸을 동시에 익히면 시간을 절약할 수 있어 효율적입니다.
Step 5
이제 밥을 양념할 차례예요. 따뜻한 밥 4인분 분량을 넉넉히 준비하고, 그 위에 김가루를 듬뿍 뿌려주세요. 맛소금을 살짝 넣고, 고소한 풍미를 더할 통깨와 참기름 1 큰술을 넣어줍니다. 주걱이나 숟가락을 이용해 밥알이 뭉개지지 않도록 부드럽게 골고루 섞어주세요. 김가루의 짭짤함과 참기름의 고소함이 밥과 잘 어우러져 맛있는 밥 밑을 만들어 줄 거예요.
Step 6
자, 이제 밥버거를 만들 모든 재료가 준비되었습니다! 하나하나 정성껏 준비한 재료들로 맛있는 밥버거를 만들어 볼까요?
Step 7
먼저, 아이들이 좋아하는 국그릇이나 밥공기를 준비해 주세요. 그릇 안쪽에 랩을 넉넉하게 깔아주고, 그 위에 양념한 밥을 먹기 좋게 뭉쳐서 올려주세요. 밥을 너무 많이 넣으면 나중에 속 재료를 넣기 어려우니 적당량을 사용하는 것이 중요해요.
Step 8
밥 위에 준비한 볶음김치를 적당량 올리고, 그 위에 노릇하게 구운 스팸을 보기 좋게 올립니다. 마지막으로 완성된 달걀 프라이까지 얹어주세요. 속 재료를 넉넉히 넣어주면 더욱 푸짐하고 맛있는 밥버거를 즐길 수 있어요.
Step 9
이제 밥을 추가로 덮어 밥버거의 윗면을 만들어 줄 거예요. 랩을 들어 올리면서 밥이 속 재료를 잘 감싸도록 꾹꾹 눌러가며 모양을 잡아주세요. 랩을 단단히 감싸주면 밥버거 모양이 흐트러지지 않고 예쁘게 유지됩니다.
Step 10
랩으로 단단히 감싼 밥버거를 틀에서 조심스럽게 빼내면, 먹음직스러운 밥버거가 완성됩니다! 반으로 잘라 속을 보이게 먹어도 좋고, 랩을 펼쳐서 숟가락으로 떠먹어도 맛있어요. 아이들이 정말 좋아할 맛있는 밥버거, 맛있게 즐기세요!
