초간단 홈메이드 마늘빵
달콤 짭짤! 아이들도 어른도 모두 좋아하는 인생 마늘빵 레시피
냉장고 속 남은 식빵으로 뚝딱! 만들 수 있는 마늘빵 레시피를 소개합니다. 버터와 연유의 황금 비율로 만든 특제 소스가 빵에 촉촉하게 스며들어, 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 환상의 맛을 선사해요. 아이들 간식은 물론, 출출할 때 곁들이기 좋은 최고의 선택이랍니다. 만드는 방법도 정말 쉬우니 지금 바로 따라 해 보세요!
필수 재료
- 식빵 5장
- 무염 버터 70g (약 5~6 큰술)
- 다진 마늘 3 큰술
- 달콤한 연유 4 큰술
- 고소한 파마산 치즈 가루 2 큰술
- 향긋한 파슬리 가루 0.5 큰술
조리 방법
Step 1
먼저 식빵을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 일반적인 식빵을 3등분하면 소스를 바르기에 적당한 사이즈가 됩니다. 취향에 따라 4등분하거나 길쭉하게 잘라도 좋아요. 모양보다는 소스가 잘 발리는 것이 중요해요!
Step 2
잘라둔 식빵을 오븐 트레이에 가지런히 올려주세요. 이때, 식빵이 서로 겹치지 않도록 간격을 두는 것이 바삭하게 굽는 데 도움이 됩니다.
Step 3
전자레인지 사용이 가능한 작은 용기에 버터 70g을 담아주세요. 전자레인지에 넣고 10~20초씩 짧게 끊어서 돌려가며 녹여주세요. 중간중간 꺼내서 저어주면 버터가 골고루 부드럽게 녹습니다. 너무 오래 돌리면 버터가 튈 수 있으니 주의하세요!
Step 4
부드럽게 녹인 버터에 향긋한 다진 마늘 3 큰술, 달콤한 연유 4 큰술, 고소한 파마산 치즈 가루 2 큰술, 그리고 보기에도 좋은 파슬리 가루 0.5 큰술을 모두 넣어주세요. 거품기나 숟가락을 이용해 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 저어 마늘 버터 소스를 만들어 줍니다.
Step 5
이제 준비된 마늘 버터 소스를 식빵 위에 꼼꼼하게 발라줄 차례입니다. 빵의 가장자리까지 소스가 닿도록 꼼꼼하게 펴 발라주세요. 소스가 넉넉해야 더욱 맛있답니다.
Step 6
소스의 양을 조절하면 빵의 식감을 다르게 즐길 수 있어요. 소스를 두툼하게 바르면 오븐에서 구웠을 때 빵이 더욱 촉촉하고 쫀득한 식감을 갖게 되고, 얇게 펴 바르면 겉이 더욱 바삭하게 구워져요. 취향에 따라 조절해 보세요!
Step 7
180도로 미리 예열된 오븐에 소스를 바른 식빵을 넣고 약 12~13분간 구워주세요. 오븐 사양에 따라 굽는 시간은 조금씩 달라질 수 있으니, 빵의 색깔을 보면서 조절하는 것이 좋습니다.
Step 8
짜잔! 오븐에서 노릇노릇 맛있게 구워진 마늘빵이 완성되었습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한, 향긋한 마늘 향이 가득한 홈메이드 마늘빵을 즐겨보세요. 따뜻할 때 바로 드시는 것이 가장 맛있답니다!
