초간단 백종원표 또띠아 토스트
백종원 님의 초간단 또띠아 토스트 레시피: 5분 완성! 든든한 간식으로 최고예요
냉장고 속 또띠아와 계란으로 뚝딱 만드는 마법 같은 토스트! 국민 요리 멘토 백종원 님이 ‘무한도전’에서 선보였던 초간단 레시피를 그대로 담았습니다. 바삭한 또띠아와 부드러운 계란, 풍미 가득한 토핑의 조화가 일품이며, 아이들 간식은 물론 간단한 아침 식사로도 손색이 없어요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니 꼭 만들어 보세요!
주요 재료
- 또띠아 1장
- 신선한 계란 1개
- 양파 (채 썰기)
- 대파 (송송 썰기)
- 슬라이스 치즈 1장
풍미를 더하는 양념
- 버터 (팬 코팅용 및 풍미 증진용)
- 설탕 (기호에 맞게 조절)
- 버터 (팬 코팅용 및 풍미 증진용)
- 설탕 (기호에 맞게 조절)
조리 방법
Step 1
넓은 팬에 버터 한 조각을 녹여 주세요. 버터가 팬 전체에 고루 퍼지도록 해주세요. 그런 다음 또띠아를 팬에 올리고, 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요. 황금빛 갈색이 돌면 보기 좋게 접시에 옮겨 잠시 식혀둡니다.
Step 2
같은 팬에 (버터가 남아 있다면 그대로 사용해도 좋아요!) 계란 프라이를 해주세요. 계란 노른자는 취향에 따라 반숙 또는 완숙으로 익히되, 나중에 터뜨려 먹을 수 있도록 살짝만 익혀도 괜찮아요. 계란 프라이가 어느 정도 익으면, 채 썬 양파와 송송 썬 대파를 계란 위에 골고루 뿌려주세요. 파와 양파의 달큰한 향이 올라올 거예요.
Step 3
양파와 파 위에 슬라이스 치즈 한 장을 가지런히 올려주세요. 치즈가 계란과 다른 재료들을 부드럽게 감싸줄 거예요.
Step 4
이제 준비된 또띠아를 꺼내, 구워둔 계란과 치즈 위에 덮어주세요. 이때, 또띠아를 구웠던 면이 계란 쪽을 향하도록 덮어야 더욱 바삭한 식감을 살릴 수 있습니다.
Step 5
팬을 재빨리 기울여 토스트 전체를 한 번에 뒤집어 주세요. 조심스럽게 뒤집어야 재료들이 흐트러지지 않아요. 뒤집은 면 위, 특히 계란이 있는 쪽에 설탕을 1/2 스푼에서 1 스푼 정도 솔솔 뿌려주세요. 달콤함이 더해져 더욱 맛있어져요.
Step 6
팬을 중약불로 조절하여 계란이 완전히 익고 치즈가 녹을 때까지 기다립니다. 그런 다음, 팬을 살짝 눌러주면서 또띠아 양면이 골고루 바삭하게 익도록 앞뒤로 뒤집어가며 구워주세요. 마치 또띠아가 재료들을 샌드위치처럼 단단히 감싸 안는다는 느낌으로 구우면 완성입니다. 따뜻할 때 바로 드세요!
