진미채 버터구이: 에어프라이어로 간편하게 만드는 고소한 안주
쫄깃한 진미채와 고소한 버터의 환상 궁합! 에어프라이어로 5분 완성 초간단 안주 레시피
집에서 즐기는 영화관 간식! 밥반찬으로도, 술안주로도 최고인 ‘진미채 버터구이’를 에어프라이어로 쉽고 빠르게 만들어 보세요. 단짠의 조화가 일품이며, 고소한 버터 향이 입맛을 돋워줍니다.
주재료
- 진미채 2줌 (약 100-120g)
- 버터 3큰술
- 설탕 1작은술
조리 방법
Step 1
안녕하세요! 오늘은 누구나 좋아하는 맛, 진미채 버터구이 레시피를 에어프라이어를 이용해 쉽고 빠르게 만드는 방법을 소개해 드릴게요. 쫄깃한 식감과 고소한 버터, 달콤한 설탕의 완벽한 조화로 온 가족이 즐길 수 있는 맛이랍니다.
Step 2
먼저 진미채 2줌을 준비해주세요. 진미채는 너무 길면 먹기 좋게 3-4등분으로 잘라주시면 좋아요. 그리고 버터 3큰술은 미리 전자레인지나 약불에서 녹여 준비해주세요. 버터가 녹을 때까지 기다리기 어렵다면, 실온에 잠시 두어 말랑해진 상태로 사용해도 괜찮습니다.
Step 3
잘 버무려질 수 있도록 넓은 볼에 진미채를 담고, 녹인 버터를 부어주세요. 버터가 진미채에 고르게 코팅되도록 손으로 조물조물 무쳐주시면 됩니다.
Step 4
이제 맛을 더할 차례예요! 설탕 1작은술을 넣고 다시 한번 골고루 섞어주세요. 취향에 따라 후추를 약간 뿌려주시면 더욱 풍미가 살아난답니다. 마지막으로 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주면 보기에도 좋고 향긋함까지 더해져요. 이 모든 재료가 진미채에 잘 배도록 꼼꼼하게 버무리는 것이 중요해요.
Step 5
에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔고, 양념한 진미채를 겹치지 않게 넓게 펼쳐 넣어주세요. 이렇게 해야 골고루 바삭하게 익힐 수 있답니다. 에어프라이어 온도는 180℃로 설정하고, 약 3분간 구워주세요. 시간은 에어프라이어 기종이나 진미채의 두께에 따라 약간씩 달라질 수 있으니, 중간에 한번 확인하며 조절해주세요.
Step 6
짜잔! 고소한 버터 향이 솔솔 풍기는 맛있는 진미채 버터구이가 완성되었습니다. 마치 영화관에서 즐기던 오징어 버터구이처럼 훌륭한 맛이에요! 따뜻할 때 바로 드시면 가장 맛있으며, 식어도 맛있는 간식이랍니다. 맥주 한잔과 함께 즐기기에도 정말 좋아요.
