아이를 위한 스팸 새우 볶음밥
41개월 아기를 위한 건강하고 맛있는 스팸 새우 볶음밥 레시피
41개월 아기를 위한 스팸 새우 볶음밥 레시피입니다. 아이의 건강을 생각하여 스팸 양을 조절하고, 부드러운 새우와 맛있는 밥을 함께 볶아 아이가 좋아하는 영양 만점 식사를 만들어 보세요. 입맛 없는 아이도 밥 한 그릇 뚝딱 비울 거예요!
재료
- 스팸 20g (아이용으로 적은 양만 사용)
- 따뜻한 밥 100g (1공기)
- 껍질과 내장을 제거한 새우 2마리
- 깨소금 1큰술 (취향에 따라 가감)
- 식용유 0.5큰술
- 간장 0.5큰술 (아이용 저염 간장 추천)
조리 방법
Step 1
먼저 스팸은 20g 정도만 사용하여 아이의 건강을 생각한 레시피로 준비합니다. 스팸을 뜨거운 물에 살짝 데쳐 불순물을 제거하고, 아이가 먹기 좋은 한입 크기로 작게 썰어주세요. 이 과정을 거치면 짠맛이 줄어들어 아이에게 더 좋습니다.
Step 2
새우는 미리 껍질과 딱딱한 내장을 제거한 후, 스팸과 비슷한 크기의 한입 크기로 썰어주세요. 아이가 씹기 편하도록 부드럽게 조리될 수 있도록 준비합니다.
Step 3
달궈진 프라이팬에 식용유 0.5큰술을 두르고, 준비해둔 스팸과 새우를 넣어 중약불에서 볶아주세요. 스팸이 노릇해지고 새우가 빨갛게 익을 때까지 충분히 볶아 맛을 내는 것이 중요합니다.
Step 4
새우가 완전히 익어 탱글탱글해지면, 간장 0.5큰술을 팬 가장자리에 둘러 넣어주세요. 아이용으로 사용할 경우, 저염 간장을 사용하는 것이 좋으며, 간장을 넣고 재료와 함께 빠르게 볶아 간이 배도록 합니다.
Step 5
이제 불을 끄고, 팬의 잔열을 이용해 볶음밥을 완성합니다. 따뜻하게 데워진 밥 100g (약 1공기)을 넣고, 주걱 등으로 밥알이 뭉치지 않도록 살살 풀어가며 스팸, 새우와 함께 고루 섞이도록 볶아주세요. 이렇게 하면 밥알이 고슬고슬하게 살아있는 맛있는 볶음밥이 됩니다.
Step 6
잘 볶아진 볶음밥을 아이가 좋아하는 예쁜 그릇에 먹기 좋게 담아냅니다. 아이가 흥미를 느낄 수 있도록 모양을 내어 담아주면 더욱 좋습니다.
Step 7
마지막으로 고소한 맛을 더해줄 차례입니다. 통깨를 그대로 뿌려도 좋지만, 아이가 더 맛있게 먹도록 고소함을 두 배로 높이고 싶다면, 통깨를 절구나 빻기 도구를 이용해 곱게 빻아 준비해 주세요. 빻은 깨가 풍미를 훨씬 좋게 합니다.
Step 8
준비된 빻은 깨소금을 볶음밥 위에 솔솔 뿌려주면, 고소한 향과 맛이 더해져 아이가 더욱 맛있게 즐길 수 있는 스팸 새우 볶음밥이 완성됩니다! 맛있게 먹자, 아가!
