아삭아삭 신선한 새싹 연두부 무침
초간단 새싹 연두부 레시피: 5분 완성 건강 집반찬
집반찬 메뉴 고민은 이제 그만! 부드러운 연두부와 아삭한 새싹 채소가 만나 5분 만에 뚝딱 완성되는 초간단 연두부 무침 레시피를 소개합니다. 신선하고 건강한 맛으로 입맛을 돋우는 별미 요리예요!
주재료
- 연두부 1모 (약 300g)
- 새싹 채소 믹스 1줌 (약 30g)
새콤달콤 양념장
- 설탕 1큰술
- 다진 마늘 1/2 작은술 (마늘 1개 분량)
- 식초 1.5큰술
- 진간장 2.5큰술
- 참기름 1작은술
- 통깨 약간 (취향껏)
- 설탕 1큰술
- 다진 마늘 1/2 작은술 (마늘 1개 분량)
- 식초 1.5큰술
- 진간장 2.5큰술
- 참기름 1작은술
- 통깨 약간 (취향껏)
조리 방법
Step 1
안녕하세요! 오늘은 밥상에 신선함을 더해줄 ‘새싹 연두부 무침’ 레시피를 소개해 드릴게요. 정말 간단하면서도 맛과 건강을 모두 잡을 수 있는 메뉴랍니다!
Step 2
먼저 연두부 1모를 준비해주세요. 연두부의 포장을 조심스럽게 열고, 내용물이 흘러나오지 않도록 그릇 위에 조심스럽게 뒤집어 올려주세요. 틀에서 연두부가 깔끔하게 분리될 거예요.
Step 3
새싹 채소 믹스 한 줌을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주세요. 씻은 새싹 채소는 체에 밭쳐 물기를 완전히 제거해주는 것이 중요해요. 물기가 남아있으면 양념이 싱거워질 수 있어요. 물기를 뺀 새싹 채소는 연두부 위에 보기 좋게 살포시 올려주세요.
Step 4
이제 맛있는 양념장을 만들어 볼까요? 작은 볼에 설탕 1큰술, 다진 마늘 1/2 작은술 (마늘 1개 분량), 식초 1.5큰술, 진간장 2.5큰술, 참기름 1작은술을 넣고 잘 섞어주세요.
Step 5
잘 섞인 양념장을 연두부와 새싹 채소 위에 골고루 뿌려주세요. 마지막으로 취향에 따라 통깨를 솔솔 뿌려주면 보기에도 좋고 맛도 훌륭한 새싹 연두부 무침 완성입니다! 밥반찬으로도 좋고, 가볍게 즐기기에도 완벽해요.
