바삭한 호두 또띠아 롤: 간단 초간단 홈메이드 디저트
겉바속쫄! 에어프라이어로 만드는 5분 호두 또띠아 롤 디저트 레시피
남녀노소 누구나 좋아하는 달콤하고 바삭한 호두 또띠아 롤! 아이들 간식으로, 홈카페 메뉴로 손색없는 초간단 디저트를 소개합니다. 에어프라이어를 사용해 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 살린 특별한 레시피예요.
주재료
- 또띠아 2장
- 호두 적당량 (약 10~15알)
- 달걀 흰자 1개 (또띠아를 붙이고 겉면에 바를 용도)
곁들임 재료
- 좋아하는 잼 (딸기잼, 블루베리잼 등) 또는 꿀, 시럽
- 좋아하는 잼 (딸기잼, 블루베리잼 등) 또는 꿀, 시럽
조리 방법
Step 1
먼저, 또띠아 2장을 먹기 좋은 크기로 4등분해주세요. (총 8조각이 됩니다.) 또한, 호두는 너무 크지 않도록 1~2번 정도 가볍게 잘라 준비해주세요. 너무 작게 부수면 식감이 덜할 수 있으니 적당한 크기로 잘라주세요.
Step 2
4등분한 또띠아 한 조각을 준비합니다. 이제 또띠아를 1cm 정도 간격을 두고 겹치지 않게 돌돌 말아 끝부분이 풀리지 않도록 예쁘게 롤 모양을 만들어주세요. 풀릴 경우에는 달걀 흰자를 살짝 발라 풀리지 않게 고정하면 좋아요.
Step 3
잘라둔 호두를 잼이나 꿀을 살짝 묻힌 후, 돌돌 말아놓은 또띠아 롤의 가운데 부분에 조심스럽게 넣어주세요. 호두가 겉돌지 않고 속 안에 잘 자리 잡도록 살짝 눌러 고정시켜줍니다.
Step 4
이제 또띠아 롤 겉면에 달걀 흰자를 붓으로 꼼꼼하게 발라주세요. 이렇게 하면 에어프라이어에 구웠을 때 더욱 먹음직스러운 황금빛 색깔이 나고 바삭함도 더해줍니다.
Step 5
준비된 또띠아 롤을 에어프라이어 바스켓에 서로 붙지 않도록 간격을 두어 넣어주세요. 180도로 예열된 에어프라이어에서 5분간 먼저 구워주세요. 처음에는 윗면만 살짝 익히는 과정입니다.
Step 6
5분 후, 또띠아 롤을 꺼내 상태를 확인해보세요. 윗면이 노릇하게 익었으면, 롤을 뒤집어서 반대쪽 면도 노릇하게 구워질 수 있도록 해주세요. 다시 에어프라이어에 넣고 180도에서 5분 더 구워주세요. 총 10분 정도면 맛있는 롤이 완성됩니다.
Step 7
짜잔! 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 맛있는 호두 또띠아 롤이 완성되었습니다. 따뜻할 때 꺼내서 취향에 따라 꿀, 시럽, 또는 달콤한 잼을 곁들여 찍어 드시면 더욱 맛있게 즐기실 수 있습니다. 간편하게 만들어 온 가족이 함께 즐기는 디저트 타임을 가져보세요!
