바삭하고 달콤한 씨리얼 프렌치토스트
간단 아침 식사 / 남은 식빵 활용 레시피
냉장고에 애매하게 남은 식빵, 혹시 버리지는 않으시나요? 이 간단한 씨리얼 프렌치토스트 레시피로 남은 식빵을 활용해 보세요! 겉은 바삭한 씨리얼 옷을 입고 속은 촉촉한 계란 옷을 입은, 아이들도 어른도 모두 좋아하는 맛있는 간식 또는 든든한 아침 식사가 완성될 거예요. 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니 지금 바로 도전해 보세요!
필수 재료
- 식빵 2장 (취향에 따라 두께 조절 가능)
- 시리얼 1/2 컵 (취향에 맞는 종류로 준비)
- 계란 2개
조리 방법
Step 1
맛있는 씨리얼 프렌치토스트를 만들기 위한 모든 재료를 준비해 주세요. 식빵, 씨리얼, 계란만 있으면 간단하게 완성할 수 있답니다.
Step 2
겉을 바삭하게 만들어 줄 씨리얼을 준비합니다. 지퍼백 등에 담아 준비한 씨리얼을 손이나 밀대 등으로 가볍게 부숴주세요. 너무 곱게 부수기보다는 씹는 맛이 느껴질 정도로 적당히 으깨는 것이 좋습니다.
Step 3
계란을 볼에 깨뜨려 넣고, 포크나 거품기를 이용해 곱게 풀어 계란물을 만들어 주세요. 소금이나 설탕을 아주 약간 추가해도 풍미를 더할 수 있습니다 (선택 사항).
Step 4
준비한 식빵을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 일반적으로 프렌치토스트는 길쭉한 스틱 모양이 먹기 편합니다. 식빵을 3등분하여 약 2~3cm 두께의 스틱 모양으로 잘라주세요.
Step 5
잘라둔 식빵 스틱을 미리 만들어 둔 계란물에 앞뒤로 골고루 적셔주세요. 계란물이 식빵 속까지 충분히 스며들도록 10~20초 정도 담가두는 것이 좋습니다. 너무 오래 담가두면 식빵이 눅눅해질 수 있으니 주의하세요.
Step 6
계란물에 적신 식빵 스틱을 준비한 씨리얼 위에 올리고, 씨리얼이 골고루 묻도록 앞뒤로 살살 눌러가며 묻혀주세요. 씨리얼이 꼼꼼하게 붙어야 구웠을 때 더욱 바삭하고 맛있답니다.
Step 7
팬을 중약불로 달군 후, 식용유를 넉넉히 두르고 씨리얼 옷을 입힌 식빵 스틱을 올려 노릇하게 구워주세요. 한 면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 다른 면도 똑같이 구워줍니다. 씨리얼이 타지 않도록 불 조절에 신경 써주세요. 약 3~4분 정도씩 구우면 적당합니다.
Step 8
잘 구워진 씨리얼 프렌치토스트를 접시에 보기 좋게 담아내세요. 따뜻할 때 드시면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 최고의 맛을 즐기실 수 있습니다. 취향에 따라 메이플 시럽, 꿀, 슈가파우더 등을 곁들여 드셔도 맛있어요. 즐거운 식사 시간 되세요!
