바삭하고 고소한 콘치즈 쉬림프 토스트
♥[신혼밥상] 풍성한 맛! 콘치즈 쉬림프 토스트 만들기
입안 가득 퍼지는 바삭함, 통통한 새우의 식감, 고소함과 달콤함, 그리고 짭짤함까지! 이 모든 풍미를 한 번에 즐길 수 있는 특별한 토스트입니다. 오늘만큼은 잠시 다이어트는 잊고, 당신의 입안에서 펼쳐질 맛의 향연을 만끽해보세요. ‘콘치즈 토스트’는 스트레스가 심하거나 갑자기 당이 떨어질 때, 혹은 특별한 날 신혼밥상 메뉴로 강력 추천합니다! 속이 꽉 찬 맛있는 토스트로 행복감을 느껴보세요☆~
재료
- 식빵 2장
- 슬라이스치즈 2장
- 모짜렐라치즈 1줌 (약 50g)
- 옥수수통조림 2큰술 (물기 제거)
- 칵테일 새우 7~10마리 (손질된 것)
- 버터 1큰술
- 딸기잼 2큰술
- 파슬리가루 약간
조리 방법
Step 1
먼저, 팬에 버터 1큰술을 두르고 깨끗하게 손질된 칵테일 새우를 넣어 노릇하게 볶아줍니다. 새우가 탱글탱글하게 익으면 잠시 따로 덜어내세요. 이 과정에서 새우의 감칠맛이 살아나 토스트의 풍미를 더해줍니다.
Step 2
식빵 두 장을 준비합니다. 한쪽 면(토스트의 아랫면이 될 부분)에 딸기잼 2큰술을 얇고 고르게 펴 발라주세요. 그 위에 슬라이스치즈 1장을 올려 토스트의 기초를 잡아줍니다. 딸기잼의 달콤함이 치즈의 짭짤함과 어우러져 환상적인 맛을 낼 거예요.
Step 3
딸기잼과 치즈를 올린 식빵 위에 물기를 제거한 옥수수통조림 2큰술을 넉넉하게 뿌려줍니다. 톡톡 터지는 옥수수의 식감과 달콤함이 매력적이죠. 그 위에 방금 볶아둔 칵테일 새우를 먹음직스럽게 올려주세요. 새우의 탱글함이 시각적으로도 먹음직스러워 보일 거예요.
Step 4
이제 토스트의 화룡점정! 쭈욱 늘어나는 모짜렐라치즈를 한 줌(약 50g) 듬뿍 올려주세요. 치즈가 녹아내리면서 모든 재료를 하나로 묶어주는 역할을 합니다. 마지막으로 슬라이스치즈 한 장을 더 올려 더욱 풍성하고 고소한 맛을 더해주세요.
Step 5
나머지 식빵 한 장의 안쪽 면(토스트의 윗면이 될 부분)에 남은 딸기잼 2큰술을 얇게 펴 바른 후, 치즈와 새우를 올린 식빵 위에 조심스럽게 덮어줍니다. 샌드위치처럼 재료가 빠져나오지 않도록 단단히 덮어주는 것이 중요합니다.
Step 6
이제 토스트 겉면을 바삭하게 만들어줄 차례입니다. 덮어준 식빵의 윗면에 버터 1큰술을 부드럽게 펴 발라주세요. 버터가 녹으면서 황금빛으로 구워져 먹음직스러운 색감을 더해줍니다. 마지막으로 파슬리가루를 솔솔 뿌려주면 향긋함까지 더해져 더욱 맛있어 보입니다.
Step 7
준비된 토스트를 에어프라이어에 넣고 180도에서 약 7~8분간 구워줍니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게, 치즈는 완벽하게 녹아내릴 거예요. 에어프라이어 사양에 따라 시간을 조절해주세요.
Step 8
잘 구워진 토스트를 먹기 좋은 크기로 잘라주면, ‘콘치즈 쉬림프 바삭 토스트’가 완성됩니다! 입안 가득 퍼지는 바삭한 식감, 통통한 새우의 씹는 맛, 그리고 고소하고 달콤한 치즈와 옥수수의 풍미를 만끽해보세요. 맛있게 먹으면 0칼로리라는 말이 딱 어울리는, 행복한 한 끼가 될 거예요!
