바삭달콤! 초간단 식빵 러스크 만들기
남은 식빵으로 근사한 간식, 식빵 러스크 만들기
냉장고에 잠들어 있던 식빵, 샌드위치로만 먹기 지겹다면? 바삭하고 달콤한 ‘식빵 러스크’로 변신시켜 보세요! 우유와 함께하면 환상적인 궁합을 자랑하며, 아이들도 어른들도 모두 반할 맛있는 간식이랍니다. 갓 구워낸 러스크의 달콤한 향기와 바삭한 식감은 정말 매력적이에요. 빵 좋아하시는 분이라면 꼭 도전해보세요!
재료
- 식빵 7조각
- 설탕 3~4 큰술 (취향껏 조절)
- 버터 4조각 (약 40g)
- 계란 (선택 사항, 생략 가능)
조리 방법
Step 1
냉장고나 찬장에 남은 식빵이 있다면, 버리지 말고 맛있는 ‘식빵 러스크’로 만들어 보세요! 7조각 정도의 식빵으로도 충분히 맛있는 간식을 만들 수 있답니다.
Step 2
식빵을 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 약 2~3cm 너비로 길쭉하게 4등분하면 구웠을 때 집어먹기 좋답니다.
Step 3
버터 4조각을 전자레인지에 넣고 약 30초에서 1분 정도 돌려 녹여주세요. 버터가 완전히 녹을 때까지 가열하면 됩니다.
Step 4
자른 식빵과 녹인 버터가 준비되었다면, 이제 러스크 만들기의 절반은 끝난 셈이에요! 정말 간단하죠?
Step 5
식빵의 모든 면에 녹인 버터를 꼼꼼하게 발라주세요. 버터가 설탕이 잘 달라붙도록 도와주는 역할을 하니, 너무 꼼꼼하게 바르지 않아도 괜찮아요. (이때, 실리콘 붓을 사용하면 편리해요!)
Step 6
아이들이 있다면 함께 만들어보는 것도 좋아요! 옆에서 도와주는 덕분에 더 빠르고 즐겁게 완성할 수 있답니다.
Step 7
쟁반이나 넓은 접시에 위생 비닐을 깔고, 그 위에 설탕을 3~4 큰술 정도 뿌려주세요. 설탕 양은 여러분의 취향에 맞게 조절하시면 됩니다.
Step 8
버터를 바른 식빵 윗면에 설탕을 골고루 뿌려 옷을 입혀주세요. 설탕을 너무 많이 뿌리면 조금 달 수 있으니, 아이들이 좋아한다면 넉넉히, 어른들 입맛에는 조금 적게 조절하는 것을 추천해요.
Step 9
설탕 옷을 입힌 식빵 조각들을 오븐 팬에 나란히 올려 구울 준비를 합니다.
Step 10
190도로 예열된 오븐에 넣고 약 10분에서 11분 정도 구워주세요. 빵의 색깔을 보면서 시간을 조절하시면 됩니다.
Step 11
와! 노릇노릇 먹음직스럽게 구워진 식빵 러스크가 완성되었습니다. 버터 때문에 윤기가 자르르 흐르고, 설탕 옷 덕분에 달콤한 향기가 솔솔 풍기네요. 따뜻할 때 바로 먹어도 맛있고, 완전히 식혀 밀폐 용기에 보관하면 오랫동안 바삭함을 즐길 수 있습니다.
