두 가지 맛 마늘빵
프라이팬으로 간편하게 만드는 두 가지 맛 마늘빵 레시피
겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식빵에 달콤한 딸기잼 마늘소스와 부드러운 마요네즈 마늘소스를 듬뿍 발라 구워낸 맛있는 마늘빵! 브런치나 아이들 간식으로도 최고예요. 세상에서 가장 쉬운 마늘빵 만들기를 경험해보세요!
빵
- 식빵 4장
고추 (선택 재료)
- 오이고추 1/2개
- 오이고추 1/2개
조리 방법
Step 1
마늘을 깨끗하게 씻어 물기를 제거한 후, 칼이나 다지기를 이용해 아주 곱게 다져 준비해주세요. 마늘의 향을 최대한 끌어내기 위해 곱게 다지는 것이 중요해요.
Step 2
먼저, 딸기잼 마늘소스를 만들 차례예요. 볼에 마요네즈 4큰술, 딸기잼 4작은술, 그리고 곱게 다진 마늘 4작은술을 넣고 숟가락으로 모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 섞어주세요. 딸기잼의 달콤함과 마늘의 알싸함이 어우러져 맛있는 소스가 완성됩니다.
Step 3
다음으로 기본 마늘소스를 만들 거예요. 다른 볼에 마요네즈 4큰술과 다진 마늘 4작은술을 넣고, 마찬가지로 숟가락으로 모든 재료가 균일하게 섞이도록 잘 저어주세요. 부드럽고 풍미 가득한 마늘 소스가 준비됩니다.
Step 4
프라이팬에 종이 호일을 깔고, 중불로 예열해주세요. 예열된 팬에 식빵을 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 이때 불이 너무 세면 빵이 탈 수 있으니 주의하세요.
Step 5
한 면이 노릇하게 구워지면 식빵을 뒤집어주세요. 이제 준비해둔 두 가지 소스를 식빵 위에 각각 발라줄 거예요. 한쪽 면에는 딸기잼 마늘소스를, 다른 한쪽 면에는 기본 마늘소스를 꼼꼼하게 발라주세요. 소스를 듬뿍 발라주면 더욱 맛있답니다.
Step 6
소스를 바른 식빵을 팬에 다시 올리고, 약불로 줄인 후 뚜껑을 덮고 천천히 구워주세요. 뚜껑을 덮으면 소스가 잘 스며들고 빵이 촉촉하게 구워집니다. 약 2~3분 정도, 빵이 노릇하게 익고 소스가 살짝 졸아들 때까지 굽는 것이 좋습니다.
Step 7
마지막으로, 오이고추를 얇게 썰어 구워진 마늘빵 위에 장식처럼 올려주면 더욱 보기 좋고 신선한 맛을 더할 수 있어요. (오이고추는 취향에 따라 생략 가능합니다.)
Step 8
따뜻할 때 바로 드시면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며, 마늘의 알싸한 풍미와 달콤한 딸기잼의 조화가 일품인 순한 맛 마늘빵이 완성되었습니다! 보기에도 예쁘고 맛도 좋은 이 마늘빵을 즐겨보세요.
