달콤하고 짭짤한 꿀호떡 피자 만들기
반죽 대신 쫄깃한 꿀호떡으로 만드는 특별한 꿀호떡 피자 레시피
쫄깃달콤한 꿀호떡을 도우로 활용하여 간단하면서도 근사한 ‘꿀호떡 피자’를 만들어 보세요! 햄, 아삭한 양파, 달콤한 옥수수콘, 짭짤한 블랙 올리브까지 풍성한 토핑과 쭉 늘어나는 치즈의 조화가 일품입니다. 아이들 간식이나 홈파티 메뉴로도 최고예요!
기본 재료
- 꿀호떡 4개
- 피자치즈 1/2종이컵 (약 50g)
- 파슬리가루 약간
조리 방법
Step 1
먼저 피자에 올릴 채소와 햄을 준비합니다. 양파 1/4개를 껍질을 벗기고 깨끗하게 씻은 후, 잘게 다지거나 작은 큐브 모양으로 썰어주세요. 햄 역시 먹기 좋은 크기(양파와 비슷하게)로 작게 썰어줍니다. 블랙 올리브는 씨를 제거하고 얇게 슬라이스해 주세요.
Step 2
작은 팬에 식용유를 살짝 두르고 중불로 예열합니다. 썰어둔 양파와 햄을 넣고 양파가 투명해지고 햄에서 맛있는 냄새가 날 때까지 약 2~3분간 볶아주세요. 이렇게 미리 볶으면 채소의 수분이 날아가고 햄의 풍미가 살아나 피자가 더욱 맛있습니다.
Step 3
볶아진 양파와 햄에 토마토소스 4큰술, 물기를 뺀 옥수수콘 2큰술, 슬라이스한 블랙 올리브를 넣고 모든 재료가 잘 섞이도록 약 1~2분간 더 볶아줍니다. 토핑 재료들이 서로 어우러져 맛있는 소스가 되도록 하는 과정이에요. 불을 끈 후 잠시 식혀둡니다.
Step 4
이제 꿀호떡을 피자 도우로 활용할 차례입니다. 꿀호떡 4개를 평평한 접시나 오븐 팬 위에 서로 붙지 않도록 간격을 두고 올립니다. 뜨거우니 조심하세요! 미리 만들어둔 토핑 소스를 꿀호떡 위에 골고루 얹어주세요. 마지막으로 피자치즈 1/2종이컵 분량을 토핑 위에 듬뿍 뿌려줍니다. 치즈는 넉넉하게 올려야 더욱 맛있어요.
Step 5
준비된 꿀호떡 피자를 180도로 예열된 오븐에 넣고 약 7분간 구워줍니다. 치즈가 노릇하게 녹고 꿀호떡이 살짝 부풀어 오르면 완성입니다. 오븐 사양에 따라 시간을 조절해 주세요. 오븐에서 꺼낸 피자 위에 파슬리가루를 솔솔 뿌려주면 보기에도 좋고 향긋함까지 더해져 더욱 맛있는 꿀호떡 피자를 즐기실 수 있습니다. 맛있게 드세요!
