놀라운 프로틴빵
운동 후나 식단 관리 중에도 즐길 수 있는 맛있는 단백질 빵 레시피
단백질 파우더를 활용해 간편하게 만들 수 있는 ‘프로틴빵’ 레시피를 소개합니다. 평소 탄수화물 섭취를 줄이시는 분들이나 건강한 간식을 찾는 분들에게 특히 추천해요. 탱글탱글한 식감과 담백한 맛으로, 플레인 요거트와 그래놀라를 듬뿍 얹어 먹으면 한 끼 식사로도 손색없답니다. 집에서 간단하게 만들어 보세요!
빵 만들기 재료
- 단백질 파우더 80g (취향에 맞는 맛으로 선택)
- 달걀 2개
- 베이킹파우더 1/4 작은술
- 두유 1/2 종이컵 (약 100ml)
- 플레인 요거트 150g
- 그래놀라 적당량 (토핑용)
조리 방법
Step 1
큰 볼에 단백질 파우더 80g과 베이킹파우더 1/4 작은술을 넣고 가루를 체에 내려주거나 거품기로 가볍게 섞어 뭉침을 풀어줍니다. 여기에 달걀 2개를 깨뜨려 넣고 부드러운 반죽이 될 때까지 잘 섞어주세요.
Step 2
두유 1/2 종이컵 (약 100ml)을 3~4번에 나누어 넣어가며 반죽의 농도를 맞춰주세요. 너무 묽어지지 않도록 조금씩 넣어가며 섞는 것이 중요합니다. 팬케이크 반죽보다 살짝 되직한 정도가 좋습니다.
Step 3
반죽을 전자레인지용 용기나 머그잔에 담습니다. 전자레인지에 넣고 강(High) 모드로 약 2분간 돌려주세요. 빵의 두께나 전자레인지 사양에 따라 조리 시간을 조절할 수 있습니다. 꼬치로 찔러보아 깨끗하면 다 익은 것입니다.
Step 4
전자레인지에서 꺼낸 따뜻한 프로틴빵을 예쁜 그릇에 담습니다. 취향에 따라 플레인 요거트 150g을 넉넉히 올리고, 바삭한 식감을 더해줄 그래놀라를 적당량 뿌려주면 맛있는 프로틴빵 완성입니다!
