겉바속촉! 휘핑크림으로 풍미 UP! 초간단 홈메이드 마늘빵
집에서도 카페처럼! 부드러움의 정석, 휘핑크림 마늘빵 레시피
냉장고 속 남는 식빵으로 뚝딱! 갓 구워내면 바삭함이 살아있는 마성의 마늘빵을 만들어 보세요. 여기에 휘핑크림을 더해 더욱 부드럽고 촉촉한 풍미를 즐길 수 있습니다. 아이부터 어른까지 모두 좋아하는, 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 마늘빵 & 마늘 스틱 레시피를 소개합니다. 지금 바로 향긋한 마늘빵의 세계로 여러분을 초대합니다!♥
마늘빵 재료
- 식빵 3장
- 무염 버터 36g (실온)
- 다진 마늘 15g
- 설탕 20g
- 휘핑크림 30g
- 파슬리 가루 약간
- 소금 2g (선택 사항, 간을 보고 조절하세요)
조리 방법
Step 1
맛있는 마늘빵을 만들기 위한 준비 단계부터 차근차근 알려드릴게요! 팁 하나 드리자면, 마늘빵 소스에 소금을 너무 많이 넣으면 짭짤해질 수 있으니, 처음에는 조금만 넣거나 생략하는 것을 추천드려요. 취향에 따라 조절해 보세요! 🙂
Step 2
먼저, 실온에 두어 말랑해진 버터 36g을 준비해주세요. 전자레인지에 약 30초간 돌려 부드럽게 녹여주시면 됩니다. 이 동안 오븐은 180도로 미리 예열해주세요. (예열 시간: 20분)
Step 3
전자레인지에서 녹인 버터를 볼에 담고, 빵 브러쉬나 숟가락으로 부드럽게 풀어주세요. 그런 다음, 잘게 다진 마늘 15g을 넣고 버터와 마늘이 뭉치지 않도록 골고루 잘 섞어줍니다.
Step 4
이제 달콤한 설탕 20g을 넣고 섞어주세요. 짭짤한 맛을 원하시면 소금 2g을 아주 약간만 넣어주세요. (앞서 말씀드린 것처럼, 소금은 생략하거나 양을 최소화하는 것이 좋아요. 완성 후 맛을 보고 추가하는 것을 추천합니다!)
Step 5
마지막으로, 부드러움을 더해줄 휘핑크림 30g을 넣고 모든 재료가 부드럽게 어우러지도록 잘 섞어주세요. 휘핑크림이 들어가면 소스가 훨씬 더 촉촉하고 맛있어진답니다.
Step 6
휘핑크림까지 더해지면, 입에서 살살 녹는 부드러운 마늘빵 소스 완성입니다! 정말 간단하죠? 휘핑크림 덕분에 마늘 소스가 훨씬 풍부하고 부드러워져서, 일반 마늘빵보다 훨씬 고급스러운 맛을 즐길 수 있어요. 마늘빵 소스에 휘핑크림 추가, 강력 추천합니다! ★
Step 7
이제 마늘빵 또는 마늘 스틱을 만들 차례예요. 준비하신 식빵 3장을 사진처럼 먹기 좋은 크기인 4등분으로 잘라주세요. 스틱 형태로 만들고 싶으시면 길쭉하게 잘라주셔도 좋아요.
Step 8
오븐 팬에 유산지를 깔아주세요. 잘라둔 식빵 조각들이 오븐 안에서 열을 골고루 받을 수 있도록 서로 겹치지 않게, 일정한 간격을 두어 팬 위에 가지런히 놓아줍니다.
Step 9
준비된 마늘빵 소스를 식빵 위에 듬뿍, 아낌없이 발라주세요! 마늘빵은 소스를 넉넉하게 발라야 그 풍미가 살아난답니다. 빵 윗면뿐만 아니라 옆면까지 꼼꼼하게 발라주세요. ♡
Step 10
마늘빵의 화룡점정! 향긋한 파슬리 가루를 마늘 소스 위에 솔솔 뿌려주세요. 파슬리가 들어가면 시각적으로도 훨씬 먹음직스러워지고, 풍미도 한층 더 좋아진답니다.
Step 11
이제 180도로 예열된 오븐에 넣어 10분간 구워주세요. 오븐에서 나오는 마늘향에 벌써부터 군침이 돌지 않으신가요? 구워지는 동안 집안 가득 퍼지는 황홀한 마늘 향기에 행복해질 거예요! ㅋㅋㅋㅋㅋ
Step 12
짠! 이렇게 해서 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 마늘빵 (혹은 마늘 스틱)이 완성되었습니다! 정말이지, 세상에서 가장 쉬운 베이킹이라고 해도 과언이 아닐 정도로 간단하답니다.
Step 13
완성된 마늘빵을 예쁜 그릇에 정성껏 담아내면, 마치 카페에서 즐기는 듯한 비주얼이 완성됩니다. 노릇하게 잘 구워진 마늘빵을 보니 벌써부터 뿌듯하고 행복한 기분이 드네요. ♥
Step 14
식빵을 이용해 만든 귀여운 그릇에 마늘빵을 담으니, 정말 찰떡궁합인 것 같아요! 아기자기한 플레이팅이 완성되었습니다. ㅋㅋㅋ
Step 15
홈베이킹의 가장 큰 매력은 바로 갓 구워낸 따끈따끈한 빵을 바로 맛볼 수 있다는 점이죠. 이 마늘빵도 따끈함은 물론, 겉은 바삭하면서도 속은 놀랍도록 촉촉해서 계속 손이 갈 수밖에 없어요! 휘핑크림을 넣은 마늘빵 소스는 정말 사랑입니다. 겉은 바삭, 속은 촉촉, 이 완벽한 조화에 반하실 거예요!
Step 16
고소한 흰 우유와 마늘빵은 정말이지 환상의 궁합! 함께 곁들여 먹으면 그 맛이 배가 됩니다. 오늘은 일요일, 즐거운 주말입니다. 집에서 직접 만든 고소하고 바삭하면서도 촉촉한 마늘빵과 함께 여유로운 디저트 타임을 즐겨보시는 건 어떠세요? 든든한 간식 또는 브런치로도 손색없답니다. ♥
