간단 달걀빵
편의점 재료로 뚝딱! 맛있는 홈메이드 달걀빵 만들기
출출할 때 간편하게 즐길 수 있는, 편의점 재료로 뚝딱 만드는 맛있는 달걀빵 레시피를 소개합니다. 겉은 촉촉하고 속은 부드러운 달걀빵은 아이들 간식으로도, 어른들 야식으로도 최고예요. 세상의 모든 레시피, 만개의 레시피.
필수 재료
- 달걀 6개
- 슬라이스 햄 2장
- 피자치즈 1/2컵
- 파슬리 가루 약간 (장식용)
- 버터 약간 (틀 코팅용)
반죽 재료
- 핫케이크 가루 1컵 (약 100g)
- 우유 1/2컵 (약 100ml)
- 핫케이크 가루 1컵 (약 100g)
- 우유 1/2컵 (약 100ml)
조리 방법
Step 1
먼저, 슬라이스 햄 2장은 먹기 좋은 크기인 가늘게 채 썰어 준비해주세요. 이렇게 썰어두면 반죽과 잘 섞이고 씹는 맛도 좋습니다.
Step 2
볼에 핫케이크 가루 1컵과 우유 1/2컵을 넣고 덩어리가 지지 않도록 부드럽게 섞어주세요. 너무 오래 젓지 않고, 가루가 보이지 않을 정도로만 섞는 것이 부드러운 식감의 비결입니다.
Step 3
머핀 틀에 버터를 꼼꼼하게 발라주세요. 버터를 발라주면 달걀빵이 틀에 달라붙지 않고 쉽게 분리되어 모양이 예쁘게 나옵니다.
Step 4
준비된 반죽을 머핀 틀에 한 숟가락씩 떠서 2/3 정도 채워주세요. 너무 가득 채우면 구우면서 넘칠 수 있으니 양을 조절해주세요.
Step 5
반죽 위에 채 썰어둔 슬라이스 햄과 피자치즈를 골고루 뿌려주세요. 햄의 짭짤함과 치즈의 고소함이 더해져 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 6
이제 각 틀마다 달걀을 하나씩 조심스럽게 넣어주세요. 달걀 노른자를 터뜨리지 않고 그대로 넣어주어야 비주얼도 좋고, 나중에 터뜨려 먹는 재미도 있습니다.
Step 7
마지막으로, 완성된 달걀빵 위에 파슬리 가루를 솔솔 뿌려 장식해주세요. 180도로 예열된 오븐에 넣고 약 40분간 구워주면 맛있는 달걀빵이 완성됩니다. 오븐 사양에 따라 굽는 시간은 조절해주세요.
