黄金色に輝く、みんな大好き定番フレンチトースト

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3年前

コーヒーフレンズ風フレンチトースト作りに挑戦！おやつの時間にぴったり！

特別な日のブランチに、あるいは子供たちのおやつにぴったりの、しっとり甘いフレンチトーストをご紹介します。お家で簡単に作ってみてください！詳しいレシピはブログでチェック: https://blog.naver.com/yejin1108/221441971084

まず、フライパンにバター大さじ2を熱し、中弱火で溶かします。バターが溶けたら、食パンを両面がきつね色になるまで軽く焼き、温めておきましょう。こうすることで、パンが卵液をよりよく吸収し、サクサクとした食感になります。

広めのボウルに卵2個と牛乳大さじ4を入れ、泡立て器でよく混ぜて卵液を作ります。用意した卵液に、バターで軽く焼いた食パン2枚を浸し、パンが卵液を十分に吸うように、片面約1〜2分ずつ、両面をしっかりと浸します。中までしっとり仕上がります。

別のフライパンを中弱火で熱し、卵液をたっぷり吸った食パンを並べます。焦げ付かないように弱火でじっくりと焼いてください。片面がきつね色になったら、そっと裏返して反対側も同様に焼きます。焼けたらお皿に移しましょう。さあ、美味しいトッピングの準備です。ジグザグに重ねると見た目も素敵です。

焼きあがったフレンチトーストに、甘い練乳をジグザグにかけます。次に、細かい粉糖をふるいにかけながら全体にふりかけると、見た目も華やかになり、味も一層豊かになります。最後に、お好みの自家製ジャムを添えれば、完璧なフレンチトーストの完成です！

温かいうちにいただくのが一番美味しいです！お好みでメープルシロップやフルーツを添えて、お楽しみください。甘くてふわふわのフレンチトーストで、素敵な時間をお過ごしくださいね！