超簡単！甘じょっぱいバタートルティーヤおやつ
お子様のおやつにぴったり！10分で完成する超簡単トルティーヤおやつレシピ
冷蔵庫にあるトルティーヤ、卵、チーズでサッと作れる、外はカリッと、中はとろーりの甘じょっぱいバター風味のトルティーヤおやつをご紹介します。簡単なのに味は保証付きで、お子様のおやつやブランチにも最適です！
主な材料
- トルティーヤ 1枚
- 卵 1個
- チェダーチーズ 1枚
- 玉ねぎ 1/4個（またはお好みで）
調理手順
Step 1
まず、中火で予熱したフライパンにバター大さじ1を溶かします。バターが焦げ付かないように注意し、フライパン全体に広げてください。
Step 2
バターが溶けたらトルティーヤをフライパンに乗せ、弱めの中火で両面がきつね色になるまで焼きます。少しカリッとするまで焼くと、さらに美味しくなります。
Step 3
焼いたトルティーヤをフライパンの片側に寄せ、同じフライパンに卵1個を割り入れて焼きます。白身は火を通し、黄身は半熟の状態にするか、お好みで完全に火を通しても構いません。黄身を崩す場合は、軽くツンと刺すようにしてください。
Step 4
玉ねぎ1/4個を薄切りにします。玉ねぎの甘みとシャキシャキした食感が加わり、より豊かな味わいを楽しめます。
Step 5
焼いた卵の上に、薄切りにした玉ねぎをきれいに乗せます。
Step 6
玉ねぎの上にチェダーチーズ1枚を乗せます。チーズが溶けることで、具材が自然にまとまります。
Step 7
チーズの上に、バターで焼いてこんがりさせたトルティーヤをそっとかぶせます。蓋をするようなイメージです。
Step 8
ここで、フライ返しやヘラを使って、トルティーヤと具材を一緒にそっとひっくり返します。ひっくり返した面にグラニュー糖（または砂糖）を大さじ1〜2杯たっぷり振りかけ、練乳もお好みで大さじ1〜2杯かけます。グラニュー糖を振りかけることで、甘いキャラメルのような風味を加えることができます。
Step 9
フライパンの熱でグラニュー糖と練乳を少し溶かしながら、トルティーヤを半分に折るか、くるくると巻けば、美味しいバター風味のトルティーヤおやつの完成です。温かいうちに召し上がると、より一層美味しくいただけます！
