超簡単！おいしいツナマヨ丼レシピ
お家で5分で完成！みんな大好き！ツナマヨ丼の作り方
忙しい日や、手間のかかる料理はちょっと…という時にぴったり！ツナ缶といくつかの基本材料だけで、あっという間に作れるツナマヨ丼のレシピをご紹介します。クリーミーなツナマヨ、ふわふわのスクランブルエッグ、甘じょっぱい特製ソースが、ご飯一膳をあっという間にペロリと平らげさせてくれます。簡単なのに味は妥協なし！美味しい一膳を、今すぐ作ってみましょう！
丼の材料
- 新鮮な卵 1個
- 油を切ったツナ缶 1個（約150g）
- マヨネーズ 大さじ3
- パリッと焼いた海苔 2枚
- 温かいご飯 茶碗1杯分
特製甘辛ダレ
- 濃いめの醤油 大さじ4
- きれいな水 大さじ4
- 甘い砂糖 大さじ2
- 濃いめの醤油 大さじ4
- きれいな水 大さじ4
- 甘い砂糖 大さじ2
調理手順
Step 1
まず、丼に旨味をプラスするふわふわのスクランブルエッグを作りましょう。ボウルに卵1個を割り入れ、フォークでよく溶きほぐします。フライパンに軽く油をひき、弱火で箸で混ぜながら、ポロポロとした状態になるまで火を通してください。煮詰めすぎるとパサパサになるので注意しましょう！
Step 2
次はツナマヨの主役！油をしっかり切ったツナを器に入れ、なめらかなマヨネーズ大さじ3を加えてください。ツナの油をしっかり切ることで、ツナ特有の生臭さも減り、マヨネーズとの馴染みが良くなります。
Step 3
ツナとマヨネーズをスプーンで均一に混ぜ合わせてください。塊になったツナを潰しながらマヨネーズとよく混ぜると、クリーミーで美味しいツナマヨの具材が完成します。混ぜ終わったら、一時的に準備しておきましょう。
Step 4
では、丼の味を一層引き立てる特製甘辛ダレを作りましょう。小さな鍋かフライパンに、濃いめの醤油大さじ4、きれいな水大さじ4、そして甘い砂糖大さじ2をすべて入れてよく混ぜてください。
Step 5
作った醤油ダレを弱火にかけ、15秒ほど軽く煮詰めてください。煮詰めすぎるとしょっぱくなったり焦げ付いたりするので、少しとろみがつく程度に短時間だけ煮るのがポイントです。こうすることで、旨味のある美味しいタレが完成します。
Step 6
温かいご飯を茶碗に1杯、見た目も良く盛り付けてください。ご飯が温かいと、他の具材ともよく馴染んで、より美味しくいただけます。
Step 7
ご飯の上に、先ほど作ったクリーミーなツナマヨをたっぷり乗せてください。その隣には、ポロポロに焼いたスクランブルエッグをきれいに盛り付けると、丼の見た目がさらに華やかになります。
Step 8
最後に、できたての甘辛い特製醤油ダレを丼の上に均一にかけます。タレがご飯や具材の間に行き渡り、旨味を加えてくれるでしょう。
Step 9
最後に、パリッと焼いた海苔2枚を手で細かくちぎり、丼の上にパラパラと散らしてください。海苔の香ばしい香りとパリパリした食感が加われば、本当に美味しいツナマヨ丼が素敵に完成です！どうぞ召し上がれ！
